Tarte de Amoras

 
Massa
300 g de Farinha
150 Margarina
100 g de Açúcar
70 g de Água

No copo da bimby (também pode ser feita numa batedeira com o batedor das massas grossas) colocar todos os ingredientes e programar 25 segundos velocidade 5.

Forrar uma tarteira com esta massa, reservar uma parte da massa para fazer a decoração.

Depois de forrada a tarteira colocar no frigorífico até ter o recheio pronto.

Recheio
400 g de Amoras
150 g de Açúcar
40 g de Amido de Milho (Maizena)
1 colher de chá de Canela em pó
Sumo de 1/2 Limão
2 colheres de sopa de Margarina

Misturar o açúcar com a farinha e a canela.

Envolver nas amoras com muito cuidado para não as esborrachar muito, mas de forma a que todas fiquem bem "panadas".

Deitar esta mistura por cima da massa da tarte, salpicar com o sumo de limão e espalhar nozes de margarina.

Decorar a gosto com a restante massa.

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Esta tarte é muito boa ainda morna, servida com gelado.
 
Receita retirada do blog mesa para 4