Scones da Dorie

2 chávenas de chá de Farinha

1 colher de chá de Fermento em pó

2 colheres de chá de Açúcar

1/2 colher de chá de Sal

6 colheres de sopa de Manteiga

3/4 chávena de Leite frio


Misturar a farinha, com o fermento, o sal e o açúcar.


Adicionar a manteiga e com a batedeira com pouca velocidade misturar até estar uma farinha grossa, não precisa misturar muito.


Juntar o leite e misturar tudo.


Se quiser cortar os scones em rodelas, trabalhar a massa e esticar, cortar rodelas e cozer em tabuleiro untado.


Eu prefiro deitar 2 colheradas de massa em formas de queques untadas e enfarinhadas, levar ao forno a 180º cerca de 25 minutos, vigiando sempre a cozedura.


Comer quentes :)


Receita publicada com imagens no blog  ♥ mesa para 4