Pastelão Salsicheiro

 
6 Ovos
150 ml de Leite
1 colher de sopa de Farinha
2 colheres de sopa de Margarina
1 lata de salsichas
Sal, Pimenta e alho em pó
Salsa picada (opcional)

Escorrer a lata de salsichas e cortar as mesmas às rodelinhas. Numa frigideira derreter a margarina e saltear as salsichas com um pouco de alho em pó, até estarem douradinhas ou a seu gosto.

Entretanto bater os ovos com a farinha e juntar o leite, temperar de sal e pimenta.

Juntar o recheio das salsichas à mistura dos ovos, envolver bem e levar imediatamente a forno pré-aquecido a 200º em forma untada, cerca de 20 minutos ou consoante gostar mais dos ovos bem ou mal passados.

Servir imediatamente.
 
Receita retirada do blog mesa para 4