Panquecas do Jamie

 
1 chávena de Farinha
1 chávena de Leite
1 Ovo
1 pitada de Sal
 
Misturar bem todos os ingredientes, até não existirem grumos de farinha.
 
Numa frigideira pequena e antiaderente, colocar um colher de chá de manteiga deixar derreter e colocar um concha (das pequenas) de massa, assim que fizer bolhas à superfície, virar e cozinhar a panqueca do outro lado.
 
Repetir o processo até esgotar a massa. Eu só uso manteiga na 1ª panqueca, nas outras a frigideira já não pega.
 
Servir quentes, barradas com manteiga, doce, mel ou, a gosto.
 
Receita publicada pelo blog  ♥ mesa para 4