Lulas Cremosas

 
800 g de argolas de Lulas
1 Cebola grande
2 dentes de Alho
100 ml de polpa de tomate
Azeite a gosto
150 ml de Vinho Branco
1 pacote de Natas (200ml)
Sumo de 1/2 Limão
1 folha de Louro
Sal e Pimenta

Lavar as lulas e temperá-las com sal, pimenta e o sumo de limão, deixar repousar pelo menos cerca de 30 minutos.

No copo da bimby, deitar a cebola , o azeite e o alho e marcar 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.

Adicione a polpa de tomate e a folha de louro e marcar 3 minutos, temperatura 100, velocidade colher.
Findo o tempo, retire a folha de louro e triture 40 segundos velocidade 7.

Junte as lulas e marque 5 minutos, temperatura 100, velocidade colher inversa.

Adicione então o vinho branco e marque 40 minutos, temperatura 100º velocidade colher inversa.

Findo o tempo junte o pacote de natas e marque mais 5 minutos, temperatura 100, velocidade colher inversa.
 
Receita retirada do blog mesa para 4