Caril de Lulas

 
800 g de rodelas de Lula
65 g de Óleo
1 Cebola grande
2 dentes de Alho
1 colher sopa de Coentros picados
2 colheres de sopa de polpa de Tomate
1 colher sopa de Caril em pó
1 colher de chá de Açafrão
200 ml de Natas
Sal e Pimenta

No copo da bimby, fazer um refogado com a cebola, alho e óleo, durante 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.
Findo o tempo, triturar durante 40 segundos, velocidade 7.

Juntar a polpa de tomate, os coentros, o caril e o açafrão e marcar 2 minutos e 30 segundos, temperatura 100º, velocidade 2.

Juntar as lulas, temperar com sal e pimenta e marcar 25 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.

Por fim juntar o pacote de natas, e marcar mais 2 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.

Rectificar os temperos e servir com acompanhamento a gosto. Eu servi com puré de batata.
 
Receita retirada do blog mesa para 4