Caldo Verde

 
1 Cebola
4 dentes de Alho
400 g de Batata
Azeite a gosto
1 litro de Água
200 g de Couve migada

Partir a cebola os alhos e a batata, para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.

5 minutos antes do fim deitar o azeite.

Findo o tempo triturar um minuto, velocidade 7.

Adicionar a couve migada e marcar 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.

Opcionalmente podem juntar rodelas de chouriço 5 minutos antes do tempo da cozedura da couve terminar.
 
Receita retirada do blog mesa para 4