Bolo de Pepitas e Canela


2 chávenas de Farinha de trigo
1 colher de chá de Fermento em pó
1/2 colher de café de Sal refinado
1+1/4 de chávena de Açúcar
1 colher de sobremesa de Canela em pó
100 g de Margarina
2 Ovos
200 ml de Natas
200 g de pepitas de Chocolate

Numa tigela misturar a farinha, com o fermento e o sal e reservar.

Noutra tigela, misturar o 1/4 de açúcar com a canela e reservar também.

Misturar o restante açúcar com a margarina até obter um creme esbranquiçado.

Adicionar os ovos um de cada vez e depois as natas.

Por fim a mistura da farinha e envolver bem.

Numa forma de aro ou num pirex, colocar metade da massa, por cima distribuir metade das pepitas de chocolate e metade da mistura com canela.

Com muito cuidado distribuir a restante massa e por cima salpicar com as restantes pepitas e mistura da canela.

Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Nota: A chávena tem a capacidade de 250 ml.

Receita publicada pelo blog  ♥ mesa para 4