Bolo de Iogurte e Maizena

 
1 Iogurte (sabor à escolha)
4 Ovos
350 g de Açúcar
150 g de Farinha Maizena
150 g de Farinha para bolos
1 colher de chá de Fermento em pó
125 ml de Óleo

Bater os ovos com o açúcar, bem batidos.

Juntar o iogurte e bater mais um pouco.

Adicionar as farinhas previamente misturadas com o fermento à massa, alternadamente com o óleo terminando sempre com a farinha.

Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada cerca de 45 minutos.

Nota: Não achei que tenha crescido mais como eles tentam demonstrar, mas ficou mais suave sem dúvida.
 
Receita retirada do blog mesa para 4