Bolo Brigadeiro Rápido

 
Bolo

Para o bolo de chocolate fazer como está aqui.

Mas dividir a massa por duas formas iguais. Levar a cozer cerca de 35 minutos a 180º. Reservar.



Calda

1 copo de Leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Misturar os ingredientes e reservar.


Recheio e Cobertura

2 latas de Leite Condensado com Chocolate

Decoração de Chocolate


Depois dos bolos cozidos, soltá-los da forma mas voltar a colocá-los. Picá-los com um garfo.

Distribuir a calda do leite com chocolate pelos dois bolos, mas deitando mais calda no bolo que vai ficar por baixo, e no de cima deitar menos pois torna-se mais difícil de desenformar se estiver muito húmido.

Deixar o bolo absorver o leite.

Por fim, desenformar com cuidado rechear com a lata do leite condensado com chocolate (sobra um pouco), colocar o outro bolo por cima e cobrir todo o bolo generosamente com o leite condensado, decorar a gosto com mais chocolate.
 
Receita retirada do blog mesa para 4