TRANG TRẠI CAFE CHỒN VÀ CAFE VOI PRENN
Cơ Sở 1 : KDL Thác Prenn - Chân Đèo Prenn - P3- TP. Đà Lạt - Lâm Đồng
Cơ Sở 2 : 268 Định An Hiệp An Đức Trọng Lâm Đồng ( gần trạm thu phí Định An)
Hotline: 02633 530 379 - 0976 353 080
Là thành viên của hệ thống nangtamthuonghieu.vn
Mời các bạn click vào xem
Đà Lạt có đến hàng nghìn quán caffe lớn nhỏ, trên phố núi quanh co này muốn tìm một nơi đúng
điệu để uống caffe là dễ nhất. Nhưng đâu đó vẫn có những không gian mang trên mình những
điều đặc biệt đến mức duy nhất mà bạn không thể không tới khi đến Đà Lạt.Đó là Café Chồn & cafe voi Prenn. Café Chồn là quy trình sản xuất khép kín nuôi cày vòi hương ( chồn ), nuôi voi để cho ra thứ café tuyệt
phẩm đầu tiên tại Đà Lạt. Café Chồn & cafe voi Prenn Tọa lạc tại địa chỉ KDL Thác Prenn - Chân Đèo Prenn - P3- TP. Đà Lạt - Lâm Đồng. Quán Café kết hợp mô hình sản xuất café Chồn là một trong số những điểm đến không nên bỏ qua đối với những du khách yêu thích hương vị café tuyệt hảo này.
Không gian tại Café Chồn & cafe voi Prenn thoáng đãng và cực kỳ trong lành. Đến đây, du khách vừa có thể nhâm nhi ly café hảo hạng, vừa thả mình vào không gian của bạt ngàn núi rừng vừa được tận mắt chứng kiến, học hỏi về quá trì tạo ra café Chồn.
Café Chồn, cafe voi từ xưa đến nay vốn đã nổi tiếng không chỉ vị độ thơm ngon tuyệt vời mà còn bởi cách làm ra chúng. Chồn hương được cho ăn hạt café chín, người ta thu những hạt café trong chính phân chồn thải ra sau quá trình xử lý hạt café diễn ra trong bao tử của những con chồn. Trải qua nhiêu công đoạn vệ sinh, chế biến, cuối cùng cho ra đời một thứ thức uống hương vị thơm ngon, đậm đà tuyệt vời.
Café Chồn, cafe voi từ việc hái tuyển chọn của những cây cà phê có trái tốt nhất, trong quá trình hái chúng tôi chỉ chọn những hạt cà phê chín đỏ đúng tầm, không sâu bệnh và trên mỗi cây có khi chỉ lựa được khoảng vài chục quả. Du khách đến với Café Chồn, cafe voi có thể tự tay pha cho mình một fin café từ thứ café nổi tiếng này bằng công cụ lọc để đảm bảo hương vị café thơm ngon nhất.
Chồn hương là động vật ăn thịt, voi là động vật ăn cỏ, cà phê là món ưa thích nhất của chồn và
voi bởi vì quả cafe có tính chất vị ngọt. Trong quá trình cho ăn chúng tôi chọn lựa những quả
ngon nhất bởi người nhân viên tường tận am hiểu về cafe. Vì chồn hương không nuốt nguyên trái cà phê mà nhằn bỏ vỏ, chỉ nuốt phần hạt bọc trong lớp cùi mỏng, nên cà phê có lớp cùi càng dày, càng ngọt thì cơ may được Chồn chọn ăn càng cao. Lớp cùi của hạt cũng chính là thành phần kết hợp với những enzim trong bao tử chồn để lên men. Quả cafe ngon nhất được rửa sạch cho voi ăn, trong quá trình tiêu hóa 24 giờ trong dạ dày voi chỉ tiêu hóa được phần vỏ ngoài của quả cafe hạt cafe vẫn còn nguyên (trong quá trình cho ăn cafe chúng tôi cho ăn kèm thêm bắp, chuối, mía, và các loại hoa quả khác). Từ đó chúng tôi còn qua nhiều giai đoạn xử lý để cho ra sản phẩm cafe voi, cafe chồn ngon nhất, đậm đà nhất
Café Chồn & cafe voi Prenn, từ lâu đã là một điểm đến ưa thích của không ít người dân Đà Lạt
cũng như khách du lịch. Nhân viên phục vụ vui vẻ, gần gũi. Nơi đây thích hợp cho những buổi hẹn hò, họp mặt…Giữa không khí trong lành của sớm ban mai Đà Lạt, còn gì tuyệt vời hơn ngồi ngắm bình minh trên mặt hồ, thưởng thức 1 ly café đậm chất Tây Nguyên, hòa mình vào hơi thở của thành phố Đà Lạt xinh đẹp.
Chiều về trong quang cảnh trầm lắng của thành phố cao nguyên, ngồi ở Café Chồn & cafe voi
Prenn thưởng thức ly trà hay ly caffe Chồn, cafe voi – đặc sản Đà Lạt thơm ngon và đón những đợt gió se se lạnh mát thổi qua người từ phía mặt hồ, du khách nào cũng như chìm đắm thêm vào sự bình lặng nhưng rất lãng mạn, hòa mình vào thiên nhiên và hết sức đáng yêu của phố núi.
Café Chồn & cafe voiPrenn rất vinh dự vì được liên hiệp khoa học doanh nhân Việt Nam
chứng nhận top 10 sản phẩm dịch vụ tốt nhất năm 2015. Đó là động lực để chúng tôi nỗ lực cố
gắng mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất
Hãy đến với chúng tôi để thưởng thức nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
TRANG TRẠI CAFE CHỒN VÀ CAFE VOI PRENN
Cơ Sở 1 : KDL Thác Prenn - Chân Đèo Prenn - P3- TP. Đà Lạt - Lâm Đồng
Cơ Sở 2 : 268 Định An Hiệp An Đức Trọng Lâm Đồng ( gần trạm thu phí Định An)
Hotline: 02633 530 379 - 0976 353 080