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Progetto WineNet
Rete di cooperazione per il miglioramento della qualità della filiera vitivinicola con soluzioni innovative


Il progetto WINENET è finanziato nell’ambito del Programma per la Cooperazione Transfrontaliera ITALIA-SLOVENIA 2007-2013 (bando progetti standard n. 2/2009). Coinvolge 10 partners dell’area transfrontaliera Italia-Slovenia e ha come obiettivo generale il rafforzamento della collaborazione tra Università e Centri di Ricerca, Istituzioni ed Imprese operanti nel settore vitivinicolo,mediante lo sviluppo di un sistema di rete che ne permetta lo scambio di informazioni in tempo reale anche tra partners molto distanti tra loro.Sono inoltre oggetto di studio le seguenti tematiche:
  • Nuovi modelli viticoli
  • Appassimento e Doppia Maturazione Ragionata
  • Valutazione del prodotto mediante algoritmi informatizzati
  • Nuove tecniche di marketing sensoriale.

Cliccate qui per una sintesi del progetto, in italiano e sloveno.

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