Ülim šokolaadineTrühvlikook

Põhi:
75 g sulatatud võid
180 g šokolaadiküpsiseid

Täidis:
200 ml rõõska koort (35%)
225 g tumedat šokolaadi
1 sl rummi

Purusta küpsised peeneks, lisa sulatatud või ja sega ühtlaseks. Suru küpsisepõhi küpsetuspaberiga voodetrdatud lahtikäiva koogivormi (20cm läbimõõduga) põhja. Pane täidise valmistamise ajaks külma.

Täidise valmistamiseks kuumuta koor keemiseni, lisa šokolaaditükid ning kuumuta seni, kuni šokolaad on sulanud. Lisa rumm ja sega kõik ühtlaseks. Vala täidis küpsisepõhja peale ning lase külmas taheneda järgmise päevani.