Sõõrikud

2 kl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
¾ kl suhkrut
soola
1 muna
1 kl hapupiima
100 g õli

Sega omavahel kuivained. Seejärel lisa muna, hapupiim ning õli. Sega kõik ühtlaseks taignaks. Määri kergelt õliga pontšikumasina augud. Sejärel pane masin kuumenema. Aseta tainas aukudesse (tainas peab olema auguga nö triiki, muidu tuleb tainas aukudest välja) ja küpseta paar minutit. (Kui valmistad sõõrikuid spetsiaalse panniga, siis küpseta neid ahjus kuni pontšikud on piisavalt kerkinud ja pealt kuldjad).