Snickersi-maitseline jäätisetort

Kate:
80 g tumedat šokolaadi
2-3 spl õli
ca 300 g vaniljeplombiiri

Täidis:

soolapähkleid (kergelt purustatud)
karamellikastet
riivitud piimašokolaadi

Murra šokolaad tükkideks ning sulata veevannil. Sulanud massile lisa juurde õli, sega. Vooderda ca 18 cm läbimõõduga, mitte väga sügav kauss toidukilega, seejärel äärista sulanud šokolaadimassiga esmalt kausi ääred ja seejärel põhi. Jälgi, et šokolaadimass jääks kaussi võimalikult õhukeselt, nii on seda hiljem söömisel parem lõigata. Seejärel aseta kauss külmkappi kuni šokolaadi tahenemiseni. Vahepeal võta külmast jäätis sulama, sest nii on parem seda vormi panna.

Kui šokolaad on tahenenud, aseta esimeseks kihiks jäätis, selle peale pane natuke karamellikastet, siis soolapähklid ning riivitud piimašokolaadi, selle peale vala veel karamellikastet. Põhjaks pane täidise peale jälle jäätisekiht. Kata kauss fooliumiga ning aseta sügavkülma kuni jäätise tahenemiseni. Sügavkülmast välja võttes, võimalikult kiiresti torti serveerida, sest jäätis kipub ruttu sulama!