Moonine banaanikeeks

2 muna
150 g suhkrut
150 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
4 tl mooniseemneid
200 g kooritud ja purustatud banaani
1 dl piima

Klopi munad suhkruga õhuliseks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja mooniseemned. Sega piim banaanipüree sisse ning lisa vaheldumisi jahuseguga muna-suhkru vahu hulka. Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi. Küpseta 175kraadises ahjus umbes ca 40-50 minutit. Kontrolli koogi küpsust puutikuga. Lase valmis koogil vormis 10 minutit jahtuda, siis kummuta restile jahtuma.