Kodune hapupiimakook

150 g sulatatud vöid
2 muna
4 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
0.5 tl soola
2 dl hapupiima, petti või keefirit
5 dl mannat
5 dl rosinaid
2 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit


Sulata või. Lisa munad, suhkur, vanillisuhkur, sool, hapupiim, manna, rosinad ning jahuga segatud küpsetuspulber. Kalla taigen küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi (kasutasin 32x32cm kandilist vormi) ning küpseta 175-kraadises ahjus 40-45 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun. Lase natuke jahtuda.