Karrikana

kahele

2 kanakoiba või 2 rinnatükki

Marinaad:
1 spl karripulbrit
1,5 tl soola
0,5 tl jahvatatud köömneid
1 küüslauguküüs
poole sidruni või laimi mahl
4 spl hapukoort


Sega marinaadiained ja pane marinaad koos kaakoibadega kaussi või säilituskarpi. Raputa hästi läbi ning asetavähemalt 6 tunniks külmkappi maitsestuma.

Seejärel tõsta koivad ahjuvormi ja küpseta 180-kraadises ahjus 35–40 minutit, kuni kana on kuldpruun. Serveeri kartuli või riisiga.