Batoonkommikattega kohupiimakook

Põhi:
1,5 dl nisujahu
1,5 dl odrajahu
3 tl suhkrut
125 g võid
3 sl vett

Täidis:
150 g toorjuustu
2 dl suhkrut
2 muna
1 munakollane
400 g kohupiimapastat
150 g maitsestamata jogurtit

Kate:
100 g erinevaid batoonikesi (mina kasutasin kama- ja kakao batoone)

Põhja jaoks sega omavahel kuivained. Näpi hulka või, lisa vesi ning sõtku tainaks. Suru see lahtikäiva 22 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja äärtele.

Täidise valmistamiseks sega omavahel toorjuust, suhkur ja munad, lisa ülejäänud ained ja sega ühtlaseks. Vala täidis vormi põhjale. Kata pealt peeneks hakitud batoonikestega ning küpseta 175 kraadi juures 45 minutit.