Nevaditos de Navidad

Ingredientes:

450 gr de harina normal
200 gr de manteca de cerdo
125 ml de vino blanco
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar

Preparación:

Derretir la manteca en el microondas a potencia baja. Poner de minuto en minuto hasta que se deshaga.
Añadir el resto de ingredientes dejando para el final la harina. Amasar hasta obtener una bola uniforme. No hay que amasar mucho.
Precalentar el horno a 200º
Estirar la masa dejándola de 1 cm de espesor. Cortar con un cortapastas y colocar en la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear.

Meter la bandeja en el horno y hornear durante 25 minutos poniendo los 5 minutos primeros a 200º y el resto a 180º. Apagar el horno y dejar 5 minutos más sin abrir la puerta.
Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas