Comidas típicas do Brasil
Culinária Brasileira
REGIÃO NORTE
REGIÃO NORDESTE
RECEITAS
- Aluá (foto)
- Bolo de Coco e Mandioca (foto)
- Jacaré Ensopado (foto)
- Maniçoba (foto)
- Pirarucu ao Molho Marajoara (foto)
- Pirarucu à Casaca (foto)
- Sopa de Caranguejo (foto)
- Tacacá (foto)
REGIÃO SUL
RECEITAS
- Acarajé (foto)
- Bacalhau à Moda Baiana (foto)
- Bolo de Rolo (foto)
- Cabrito Assado (foto)
- Capeta (foto)
- Carne de Sol com Baião de Dois (foto)
- Ensopado de Peixe da Bahia com Pirão (foto)
- Paca Frita (foto)
- Paçoca (foto)
- Pé de Moleque do Maranhão (foto)
- Porradinha (foto)
- Salada Exótica de Banana (foto)
- Sopa de Cabeça de Peixe (foto)
REGIÃO SUDESTE
RECEITAS
- Arroz Carreteiro (foto)
- Barreado (foto)
- Chimarrão - curiosidades (foto)
- Churrasco gaúcho (foto)
- Matambre Recheado (foto)
- Macarrão com Almôndegas (foto)
- Peixada Catarinense (foto)
- Recortado Gaúcho (foto)
REGIÃO CENTRO-OESTE
RECEITAS
- Bolo de Abobrinha (foto)
- Caipirinha (foto)
- Caldinho de Feijão com Torresminhos (foto)
- Carne Assada ao Molho Ferrugem (foto)
- Cozido Capixaba (foto)
- Cuscuz à Paulista (foto)
- Doce de Abóbora com Coco (foto)
- Doce de Batata Doce Roxa em Calda (foto)
- Farofa Boracéia de Camarão (foto)
- Farofa de Caminhoneiro (Farofa Rica) (foto)
- Farofa de Cuscuz (foto)
- Farofa Tradicional de Dendê (Farofia) (foto)
- Farofa de Festa (foto)
- Farofa Mineira (foto)
- Farofa Tradicional de Farinha de Mandioca (foto)
- Farofa Tradicional de Farinha de Milho (foto)
- Feijoada Completa (foto)
- Feijão Tropeiro (foto)
- Goiabada Cascão (foto)
- Macarrão com Frango e Milho Verde (foto)
- Mariscos ao Vinagrete (foto)
- Moqueca Baiana de Peixe (foto)
- Moqueca Capixaba (foto)
- Moqueca Capixaba de Peixe (foto)
- Moqueca Mineira (foto)
- Moqueca Paulista à Boracéia (foto)
- Moqueca Paulista a Suruí (foto)
- Muma de Siri (foto)
- Paçoca de Carne Seca (Farnel Tradicional dos Tropeiros) (foto)
- Pasteis de Palmito (foto)
- Pé de Moleque do Sudeste (foto)
- Peixada à Brasileira (foto)
- Rabo de Galo (foto)
- Sopa de Feijão com Massinha (foto)
Editora culinária: Eliana Rezende
Informação disponível em
RECEITAS
- Arroz com Pequi (foto)
- Capivara de Caçarola (foto)
- Chipa (foto)
- Curau (foto)
- Empadão Goiano (foto)
- Galinha com Quiabo e Angu (foto)
- Macarrão com Linguiça (foto)
- Maria Isabel (foto)
- Mocotó (foto)
- Pamonha (foto)
- Peixe na Telha (foto)
- Pudim de Banana da Terra (foto)
- Quentão (foto)
- Sopa de Entulhos (foto)
- Sopa Paraguaia (foto)
- Tatu - Galinha Assado (foto)
- Tereré (foto)
- Vaca Atolada (foto)