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Miel et Confitures

Miel

    Nous vous proposons différents miels aux goûts subtiles et parfumés. Afin de vous faire voyager eux-ci proviennent de trois régions différentes : la vallée du Haut-Douro, d'où provient le Porto, la Serra da Estrela, le point culminant du Portugal, et enfin l'Algarve, région sud frontalière de l'Andalousie.

Cliquer sur les photos pour les agrandir.
Miel de lavande sauvage de la vallée du Haut-Douro

Prix 500 g : 6 € 50
Prix 1 kg : 12,50 €

   Ce miel de lavande sauvage (et non pas du miel de lavandin, plante cultivée), est fabriqué par des petits producteurs.
     "Rosmaninho", tel est le nom de la lavande en Portugais. Elle est différente du romarin, qui s'écrit "Alecrim". La variété Lavandula stoechas, d'où provient le miel, est très florifère. Elle est parfois appelée lavande Stéchade, lavande papillon ou lavande à toupet. Cette plante sauvage est très abondante au Portugal.
    Ses fleurs sont violettes, très parfumées. Elles fleurissent en début d'été et la floraison se prolonge jusqu'à la fin du mois de septembre.
    Elles ont une très bonne résistance à la chaleur et à la sécheresse. Ces lavandes vivent sur des sols arides et s'accommodent de divers types de sols.

Miel de lavande sauvage de la Serra da Estrela

Prix 300 g : 5,50 €
Miel de bruyère 

Prix 300,g : 5,50 €
Prix 500,g : 8,00 €
Prix 1,100 kg : 14 €

Miel dont le goût s'approche du miel de châtaigner
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Miel d'eucalyptus de la Serra da Estrela

Prix 500 g : 8 €


Miel de thym lavande d'Espagne

 
Prix 1 kg : 10 €
Pollen "toutes fleurs" de la Serra da Estrela

Prix 200 g : 8 €
Miel d'oranger liquide de l'Algarve

Prix 500 g : 8 €
Miel d'oranger crémeux de l'Algarve

Prix 420 g :  8,00 €

Confiture

    Pour compléter la gamme du petit-déjeuner, nous vous proposons de la confiture portugaise.


 
 
 

Confiture de framboise : 4 €
Confiture de mûres : 4 €
confiture d'arbousier : 4 €
Crème de citron : 4 €