Peix

 

Grup de plats amb 388 receptes i 15 accessos directes (actualitzat > 23  I '09)    

 tornar a l'índex de receptes

tornar a plana inicial

Enllaços directes a receptes de peix ...

 

 

Ar...

Grans

En diverses llengües...
(c)
(d)
(eng)
(esp)
(eus)
(f)
(g)
(i)
(p)

Varietats al DCVB:

> ar

 

 

 

 tornar a l'índex de receptes

tornar a plana inicial

 Índex de les receptes que contenen peix incloses dins la nostra base de dades...


Aguiat d'anguiles
Aguiat de bacallà al forn
Aguiat de congre
Aguiat de mongetes amb bacallà        
Aguiat de mussola
Aguiat de peix a la tortosina         
Aguiat de tonyina
Aguiat de tortuga                     
Agulles de bacallà                   
Alatxa amb sobrassada
Alatxa amb vinagrelles                
Alatxa en esgrelles                   
Alatxa en salsa blava                 
Aletes de tauró                       
Anfós a la caimanera                  
Anfòs amb salsa de vi                 
Anguila a la mallorquina
Anguila a la sàlvia                   
Anguila a la tàrtara                  
Anguila a la Villeroy                 
Anguila a les fines herbes            
Anguila amb arròs                     
Anguila amb salsa                     
Anguila frita
Anguila metxada                       
Anguila rostida                       
Anguiles                              
"Anguiles ""au verd""                     "
Anguiles a la greixonera
Anguiles aguiades                     
Anguiles amb all de pollastre  (?)  
Anguiles amb salsa                    
Anguiles arrebossades
Anguiles arrebossades b                 
Anguiles com es fan a sa Pobla        
Anguiles empaperades                  
Anguiles en gelatina                  
Anguiles en salsa d'herbes            
Anxoves crues amb llimona             
Anxoves fresques fregides             
Aranyes, fetes de varis modos         
Arengada fregida a la Windsor         
Arengades                             
Arengades a l'ensalada                
Arengades a l'esgrella amb mostassa   
Arengades amb casaqueta               
Arengades amb farineta
Arengades amb salseta                 
Arengades amb tomàtiga
Arengades torrades
Arròs a la pescadora                  
Arròs amb bacallà
Arròs amb bacallà (2 r)
Arròs amb bacallà (b)
Arròs amb bacallà i verdures
Arròs blanc mariner                   
Arròs de bacallà                      
Arròs sec amb bacallà               
Arròs sec de bacallà
Avorrida de bacallà
Bacallà
Bacallà (3 r)                         
Bacallà (preparació)                  
Bacallà a la biscaina
Bacallà a la biscaina (b)                
Bacallà a la camagüeiana              
Bacallà a la crema
Bacallà a la cubana                   
Bacallà a la francesa                 
Bacallà a la limenya                  
Bacallà a la llauna
Bacallà a la lyonesa                  
Bacallà a la marinera                 
Bacallà a la moda de Menorca          
Bacallà a la provençal                
Bacallà a la sollerica                
Bacallà a l'americana                 
Bacallà a l'estil de Veracruz         
Bacallà al forn
Bacallà al pil pil                    
Bacallà al plat fort                  
"Bacallà amb all ""d'arriero""            "
Bacallà amb allioli
Bacallà amb allioli (b)                  
Bacallà amb carxofa                   
Bacallà amb carxofes                  
Bacallà amb ceba
Bacallà amb espàrrecs
Bacallà amb espinacs
Bacallà amb espinacs (b)                  
Bacallà amb mantega salsida           
Bacallà amb mel o sucre               
Bacallà amb patates                   
Bacallà amb salsa                     
Bacallà amb tomàtigues                
Bacallà arrebossat                   
Bacallà en borrida (2 r)              
Bacallà en ceba                       
Bacallà en salsa lligada              
Bacallà havà                          
Bacallà mongí                         
Bacallà senzill
Barbacoa de salmó                    
Besuc aguiat                          
Besuc amb ceba                        
Besuc amb fonoll i vi blanc           
Besuc amb oli i vinagre               
Besuc amb salsa de mantega            
Besuc bullit                          
Besuc en escabetx a la francesa       
Besuc en pastís                       
Besuc escapçat a l'antiga espanyola   
Besuc fregit                          
Besuc metxat                          
Besuc rostit                          
"Bocaditos"" de peix estil Jamaica       "
Bollabessa de Marsella
Bonítol amb olives
Borrida de bacallà
"Bouillabaisse""                         "
"Boullabaisse"" de lluç                  "
"Bourride"" de pescadors                 "
Brou amb pilotes de lluç (dt)         
Bullit de peix
Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà (Menorca)          
Burrida de rajada                     
Calamars en tinta                     
Calamars farcits d’arròs              
Caldera de peix
Caldereta de costa
Canelons de bacallà i verdura         
"Caruru"" de bacallà                     "
Cassola d'anguila                     
Cassola de bonítol                    
Cassola de peix
Cassola de peix (2 r)                 
Cassola de peix (b)
Cavalles torrades
Congre amb oli i vinagre              
Congre fregit                         
Croquetes de bacallà                  
Déntol al forn
Ensalada d’arròs amb tonyina i verdura
Ensalada de bacallà i rap             
Ensalada de 'conxitas' amb sardines   
Ensalada de peix                      
Ensalada de sardines estil portuguès    
Ensalada d'ostres i llobarro          
Ensalada marinera                     
Escabetx (4 r)
Escabetx de peix (2 r)                
Escabetx de peix o de carn            
Escabetx de peix o de carn (b)            
Escabetx fet de pressa i sense suc    
Escabetxo (de peix, en general)
Escudelleta de bacallà                
"Espencat"" (verdures amb bacallà)       "
Espirals amb tonyina (microones)      
Esqueixada de bacallà                 
Estofat de rap                        
"Fante"" (ragout de peix)                "
Fideuà de pescadors                   
Fideus amb alatxa                     
Fideus amb bacallà                    
Fideus de llampuga                    
Fideus secs a la marinera             
"Filets de ""lucioperca"" estil Basilea    "
Filets de llenguado                   
Filets de llenguado a la tudesca      
Filets de llenguado a l'anglesa       
Filets de llenguado a l'Orly          
Filets de llenguado saltejats         
Filets de rèmol a l'esgrella          
Filets de salmó a la Valois           
"Fiskekarbonader"" (hamburguesa de peix)    "
Flam de bacallà                       
Fritada mixta de peix                 
Gerret torrat
"Glassmestersilo""                       "
"Gravlax"" (salmó adobat)                "
Greixera de tortuga                   
Greixonera d'anguila (3 r)            
Greixonera d'anguila en el forn       
Greixonera de bonítol                 
Greixonera de bull d'anfós            
Greixonera de fideus a la marinera    
Greixonera de llampuga                
Greixonera de mussola
Greixonera de pagell
Greixonera de pàguera                 
Greixonera de pàguera (pagre ?)       
Greixonera de peix                    
Greixonera de peix, ous i castanyol   
Greixonera de tonyina                 
Greixonera de tot peix d'escata (2)   
"Kadgeri""                               "
"Keufta"" (bunyols de peix)              "
La temptacio de Jansson
Labre bullit amb salsa holandesa      
Llamprea aguiada                      
Llampuga amb pebres
Llenguados                            
Llenguados a la “almirant Courbet”      
Llenguados al plat                    
Llisses a la brasa o en salsa         
Llobarro en brou blau                 
Llobarro en brou curt                 
Llobarro en llesques                  
Llobarro rostit                       
Llobarros fregits                     
Llobarros fregits a l'alemanya        
Lloms d'alatxa amb llimona            
Lluç a la maonesa
Lluç aguiat
Lluç amb salsa d'avellanes            
Lluç bullit a la veneciana            
Lluç en escabetx                      
Lluç en pastís                        
Lluç en pilotetes                     
Lluç en salsa                         
Lluç fregit                           
Lluç fregit en sopa                   
Lluç rostit (2 r)                     
Lluceres a la diplomàtica             
Lluceres fregides                     
"Lucio"" al julivert"
"Lucioperca"" a l'estil Burgenland       "
Macarrons a la italiana (amb bacallà)   
Macarrons amb bacallà
Macarrons amb tonyina                 
Macarrons amb tonyina i ous bullits   
"Marmitako""                             "
Menestra de peix amb vinagreta
Molls a la crema amb salsa de fetge   
Molls a la mallorquina                
Molls a la maonesa
Molls a les graelles
Molls a l'esgrella                    
Molls a l'exquisida
Molls al caliu
Molls al forn
Molls amb salsa mora                  
Molls fregits
Molls frits amb tomàtiga
Motlle de bacallà                     
Mújol rostit a la sal gruixada        
"Mullador"" (verdures amb tonyina)       "
Mussola a la alemanya
Mussola al forn amb verdura
Mussola amb salsa
Mussola frita amb ceba                
Orada amb pastanagues
Ous al plat amb anxoes                
Ous bullits farcits amb anxoes        
Ous farcits de bacallà                
Ous farcits de lluç                   
Ous farcits de tonyina                
Pagell en greixonera                  
Pagell reconciliat                    
Pagells a la italiana
Pàguera (pagre ?) O altre peix        
Pàguera o altre peix al forn          
Palomida amb tomàtiga
Panada de julivert i peix
Pastís de bacallà                     
Pedaços i llenguado                   
Peix a la brasa amb salsa de tomàtiga    
Peix al forn                          
Peix amb tàperes                      
Peix blanc bullit
"Peix blanc en ""papillote"""
"Peix en ""panadera""                     "
Peix rostit                           
Peix torrat de Sant Domingo           
Peixos i animals de mar (generalitats)
Perca amb orenga                      
Pilotes de bacallà
Pilotes de peix
Pilotes de peix  (b)                     
Pilotetes de bacallà              
Pizza de bonítol
Pizza de salmó i caviar
Plomes al salmó
"Popietes"" d'arengada a la polaca       "
Principi de mussola                   
Puding de peix                        
Rajada a la francesa
Rajada amb formatge
Rajada amb pèsols
Rajada amb saïm negre 
Rajada amb salsa
Rajada fregida
Rajada frita
Rajada marinada i fregida             
Raoles de bacallà
Raoles de jonquillo
Raors frits
Rap a la casolana                     
Rap amb ceba
Rap amb panses i pinyons
Rap en blanc
Rèmol a la beixamel                   
Rèmol a la diablessa                  
Rèmol a l'anglesa                     
Rèmol aguiat                          
Rèmol amb crema                       
Rèmol en closques                     
Rodanxes de peix amb salsa de cervesa negra
"Sabalo"" torrat amb vinagrelles         "
Salmó a la catalana                   
Salmó a la galantina                  
Salmó a la llimona                    
Salmó a la maitre d'hotel             
Salmó a la manera del Rosselló        
Salmó a la maonesa                    
Salmó a les esgrelles amb mantega d’herbes   
Salmó al iogurt amb carxofes
Salmó amb taperes                     
Salmó blau                            
Salmó brasejat al Riesling            
Salsa de pescador                     
Sardines
Sardines a lo mariner
Sardines al forn
Sardines arrebossades
Sardines de vigília farcides          
Sardines escabetxades
Sardines escabetxades (b)
Sardines farcides                     
Sardines fresques fregides            
Sards
Serviola o pàguera (pagre ?)          
"Sollo"" a la casolana                   "
"Sollo"" amb juevert                     "
Sopa bollabessa (senzilla)            
Sopa d'anguila de la mar del Nord
Sopa de bacallà
Sopa de lluç                          
Sopa de lluç frit                     
Sopa de pescador                      
Sopa de rap                           
Sopa de rap  (Eivissa)                 
Sopa de rap (2 r)                     
Sopa de rap (b)                      
Sopa de rap a la catalana             
Sopa de rap al bou                    
Sopa de verat                         
Sopa d'escórpora
Sopa escaldada d'arengada             
Sopa estil bollabessa                 
Sopa marinera (dt)                    
Sopa marinera de calèndula            
Sopa torrada de gerret                
Sopa torrada de rap                   
"Soufflé"" de peix                       "
"South seas fish"" (peix amb llimona)    "
"Spaghetti"" amb tonyina                 "
Suquet de lluç
Tallarins al salmó                    
Tallarins amb anxoes                  
"Taram ""                                "
"Taramokeftedes""(pilotes de""tarama"")    "
Tenques a la borgonyona               
Tonyina a la genovesa
Tonyina a la maonesa
Tonyina a l'eivissenca
Tonyina al forn
Tonyina amb escabetx
Tonyina amb pèsols
Tonyina farcida a la mallorquina      
Truita amb romaní                    
Truita amb sardina                    
Truita Nairobi                        
Truites amb avellanes i raïm
Truites amb vi                        
Tumbet de rajada
"Unagi no kabayaki""(punxes d'anguila)    "
Verat a la florentina
Verat escabetxat                      
Vogues a la marinera
Vogues a la pollencina
Vogues aguiats
Vogues en paper                       
Vogues farcits
"Water sonchet"" (sopa de salmó)         "
"Water zootje"" (plat de salmó)          "
"Xupe"" de peix                       

 

Podeu demanar informació a través del llibre de visites del blog sobre qualsevol dels plats de la nostra base de dades; fins i tot, si hi estau interessats, sense massa presses vos podrem enviar la recepta corresponent. També vos podeu informar sobre quins plats contenen un determinat ingredient o són d'un lloc en concret. Igualment, podeu aprofitar el llibre de visites - situat a l'extrem inferior del blog de la plana inicial- per fer consultes, indicar suggeriments o aportar alguna recepta pròpia, que tengueu provada, que sigui senzilla i que vos agradi. Gràcies per la vostra participació! 

 

>>tornar a l'índex de receptes

>>>>>>>tornar a plana inicial