Ingredients

Bojos per la cuina... amb paladar feliç

 

Repertori de 35 ingredients amb 1.600 referències de plats            i  862 suggeriments d'enllaços directes a receptes                     (actualitzat > 23 V 09)      

 

tornar a plana inicial

ÍNDEX GENERAL

(i enllaços directes a receptes)

 

       ARRÒS

- Receptes amb arròs, pròpies del nostre blog

       A U S

    • Indiot 
  1. Arròs tres delícies sense gluten
  2. Crêpes farcides amb indiot
  3. Filets de pitrera d'indiot amb conyac
  4. Indiot a la vella recepta
  5. Indiot al forn
  6. Indiot dolç de Nadal
  7. Indiot en salsa d'albercoc
  8. Indiot farcit amb prunes, pomes i ametlles
  9. Indiot farcit de massapà
  10. Pitrera d'indiot farcida (Palpís)
    • Pollastre

- Receptes amb pollastre, pròpies del nostre blog

- D'altres webs: 

  1. Conchiglie amb fetgets de pollastre i bolets
  2. Ditaloni amb pollastre i anxoves
  3. Fettuccine amb pollastre rostit i tòfona
  4. Macarrons a l'Escoffier
  5. Pollastre al curry
  6. Pollastre amb allada i patates
  7. Pollastre amb gambes i xocolata
  8. Pollastre amb samfaina
  9. Pollastre pota blava rostit amb curri
  10. Pollastre rostit a la cassola
  11. Sedanini amb ou, pollastre i alvocat
  12. Tortiglioni amb ragú de pitreres i fetges de pollastre

       C A R N

    • Llebre
  1. Arròs amb conill o llebre
  2. Arròs brouós
  3. Civet de llebre a la catalana
  4. Civet de llebre amb vi de Müller
  5. Espaguetis amb salsa de llebre
  6. Esquena de llebre a la caçadora
  7. Llebre amb bolets a la berguedana
  8. Llebre amb caragols 
  9. Llebre amb xocolata
  10. Llebre en civet
  11. Llom de llebre a la paella (només vídeo) 
  12. Llom de llebre rostit al forn
  13. Lloms de llebre amb codonys
  14. Pappardelle amb salsa de llebre

 

    • Porc

- Receptes amb porc, pròpies del nostre blog

- D'altres webs: 

  1. Arròs amb costella adobada (+ vídeo)
  2. Braó de porc cruixent
  3. Broquetes de llom de porc amb salsa agredolça
  4. Coca de verdura amb llom i rovellons (+ vídeo)
  5. Confitat de costella de porc
  6. Llom a la cervesa
  7. Llom a la salsa dolça de soia
  8. Llom amb ametlles
  9. Llom amb col
  10. Llom amb mongetes
  11. Llom de porc a la sal (+ vídeo)
  12. Llom de porc agredolç amb ceba i nous
  13. Llom de porc amb rovellons
  14. Llom de porc amb salsa de xampinyons
  15. Llom de porc ecològic a la sal amb suc de rostit i pomes (+ vídeo)
  16. Llom de porc farcit d'avellanes amb patates cruixents
  17. Llom de porc rostit
  18. Llom farcit
  19. Llomillo de porc amb pomes
  20. Ossobuco de vedella
  21. Peus de porc amb bolets
  22. Rostit de porc a la cassola

 

    • Porcella  
  1. Porcella "a les dues coccions"
  2. Porcella amb anfós
  3. Porcella amb déntol
  4. Porcella amb mel i tombet
  5. Porcella amb poma
  6. Porcella d'èlit
  7. Porcella rostida
  8. Porcella rostida al forn (Eivissa)

 

    • Vedella 

- Receptes amb vedella, pròpies del nostre blog

- D'altres webs: 

  1. Bistec de vedella amb formatge i pinya
  2. Costella de vedella ofegada amb patates
  3. Estofat de vedella
  4. Estofat de vedella amb taronja
  5. Estofat de vedella amb verdures
  6. Fetge de vedella amb ceba
  7. Jarret de vedella a l'estil del Turó (+ vídeo)
  8. Jarret de vedella amb bolets
  9. Llengua de vedella amb salsa de magrana
  10. Llengua de vedella amb tàperes
  11. Tall rodó de vedella
  12. Vedella a la caçadora
  13. Vedella amb bolets (+ vídeo) 
  14. Vedella amb bròquil
  15. Vedella amb patates

 

    • Xot  (anyell, be, corder, me, xai)

- Receptes amb xot, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Aguiat de xot a la mallorquina
  2. Arròs amb xai i espècies
  3. Caldereta de xai
  4. Corder rostit amb 12 cabeces d'all
  5. Costellam de xai amb perfum d'alls
  6. Cuixa de xai a l'estil segovià
  7. Cuixa de xai al forn
  8. Cuixa de xai al gust de verdures
  9. Cuixa de xai caramel·litzada
  10. Cuixa de xot farcida (Pòrtula)
  11. Curri de xot i pera
  12. Costelles de xot escabetxades
  13. Espatlla de xai al forn
  14. Espatlla de xai rostida amb bolets
  15. Estofat de xai
  16. Estofat irlandès
  17. Filets de corder en salsa
  18. Frit de me (freixura de xot)
  19. Frit de Pasqua, de xot
  20. Kibbi (carn de xot crua amb búlgar) (Líbia)
  21. Llom de xai rostit amb cuscús
  22. Llom de xot amb paté d'olives
  23. Me al forn amb fruites (Pòrtula)
  24. Olla bosniana
  25. Panades de xot
  26. Panades de xot (b)
  27. Panades de xot i cabell d'angel
  28. Sopa de xai amb pasta
  29. Tagine de cuixa de xai
  30. Xai al forn amb romaní
  31. Xai confitat amb all suau
  32. Xai rostit amb herbes i espècies (+ vídeo)
  33. Xot amb carxofa

 

 

       C R U S T A C I S

    • Cranca 
  1. Amanida amb cansalada rosta
  2. Amanida de marisc i fruita amb maonesa de cranca
  3. Arròs de cranca
  4. Arròs de cranca (b)
  5. Caldereta de cranca
  6. Canelons de cranca amb maionesa de porradell
  7. Cranca amb herbes i condiment (Pòrtula)
  8. Crema freda de marisc (+ vídeo)
  9. Paté de cranca

 

    • Gamba 

- Receptes amb gamba, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Arròs brouós de salsifís i gambes
  2. Arròs de congre, galeres i gambes (+ vídeo)
  3. Arròs de gambes a la planxa (+ vídeo)
  4. Cocktail" de gambes
  5. Conill amb gambes i cervesa
  6. Crema de bolets amb gambes
  7. Espinacs amb gambes i pinyons
  8. Fideuà de sípia i gambes
  9. Gambes amb amontillat del Celler de can Roca (+ vídeo)
  10. Gambes amb ou ferrat i carxofes (+ vídeo)
  11. Gambes amb xocolata
  12. Macarrons amb rovellons i gambes (+ vídeo)
  13. Paella de gambes, sípies i trompetes de la mort
  14. Pasta amb gambes i salsa Romesco
  15. Pasta farcida de ceps i gambes (+ vídeo)
  16. Pitrera de pollastre farcida amb gambes (+ vídeo)
  17. Pizza de gambes i tomàtigues seques
  18. Pollastre amb gambes i xocolata
  19. Rissoto de tomàtiga seca amb gambes i ruca (+ vídeo)
  20. Tàrtar de gambes i ceps (+ vídeo)

 

       E S P È C I E S

  1. Cassola de conill amb all i pebre (+ vídeo)
  2. Gelat de pebre verd
  3. Maduixes amb pebre verd i oli de Mallorca

       F R U I T A

    • Magrana 
  1. Amanida de guatlla i magrana (+ vídeo)
  2. Amanida de magrana
  3. Amanida de magrana (b)
  4. Amanida de magrana (c)
  5. Amanida de magrana (+ vídeo)
  6. Amanida de magrana i tofu
  7. Amanida de magranes
  8. Amanida d'escarola, magrana i pinyons
  9. Llengua de vedella amb salsa de magrana
  10. Llom a la magrana
  11. Macedònia de tardor
  12. Magrana amb tarongina i gelat de iogurt
  13. Magranes amb moscatell
  14. Magranes amb sucre i vi
  15. Pernilets de pollastre amb magranes i cava
  16. Postres de taronja sanguina i magrana
  17. Rodet mallorquí amb salsa àcida de magranes
  18. "Salmorejo" amb llamàntol i magrana (+ vídeo)

 

       L L E G U M

    • Ciurons
  1. Ciurons (amb verdura i carn)
  2. Ciurons a la catalana
  3. Ciurons escaldins o amb verdura (Pòrtula)
  4. Cuinat de ciurons
  5. Cuscús amb llavors i ciurons
  6. Déntol amb estofat de ciurons i salsa de porros
  7. Escudella i carn d'olla
  8. Paté de ciurons
  9. Potatge Aubert
  10. Sopa de te verd i menta amb ciurons ensucrats

 

       M O L · L U S C S

 

    • Calamar

- Receptes amb calamar, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Arròs amb calamars i ceba (+ vídeo)
  2. Arròs bomba negre amb calamarets (+ vídeo)
  3. Arròs del senyoret (arròs brouós mariner)
  4. Calamar amb favetes
  5. Calamar farcit de capipota i ciurons (+ vídeo)
  6. Calamars a la romana
  7. Calamars a la sidra
  8. Calamars amb all i julivert
  9. Calamars amb ceba
  10. Calamars amb espàrrecs
  11. Calamars amb patates 
  12. Calamars amb pèsols i botifarrons de ceba
  13. Calamars amb salsa de soia
  14. Calamars farcits
  15. Calamars farcits (b)
  16. Calamars farcits (+ vídeo)
  17. Calamars farcits a l'antiga
  18. Calamars farcits a l'eivissenca
  19. Calamars farcits amb carn i pinyons
  20. Calamars farcits de carn
  21. Calamars farcits d'estofat
  22. Calamars farcits de verdures
  23. Ciurons amb calamars
  24. Estofat de calamars
  25. Pèsols amb calamars
  26. Sarsuela
  27. Suquet de calamars, escamarlans i rap

 

    • Caragol
  1. Amanida de caragols i fruita
  2. Arròs amb caragols
  3. Arròs amb caragols i bacallà (+ video)
  4. Arròs amb conill i caragols
  5. Arròs amb conill i caragols (b)
  6. Arròs brouós amb conill i caragols
  7. Arròs cremós d'escamarlans, carreretes i caragols
  8. Arrosset de caragols bovers (Jordi Cruz)
  9. Bacallà amb caragols a la llauna
  10. Bacallà i caragols gratinats amb escalivada
  11. Caragolada (Cassà)
  12. Caragols a la brutesca
  13. Caragols a la cassola
  14. Caragols a la catalana
  15. Caragols a la catalana (b)
  16. Caragols a la gitana
  17. Caragols a la gormanta
  18. Caragols a la gormanta (b)
  19. Caragols a la llauna
  20. Caragols a la llauna (b)
  21. Caragols a la llauna (c)
  22. Caragols a la llauna (Lleida)
  23. Caragols a la llauna (Lleida) (b)
  24. Caragols a la llauna amb all i oli
  25. Caragols a la lleidatana
  26. Caragols a la manera de la Catalunya Central
  27. Caragols "a la meva manera"
  28. Caragols a la sal
  29. Caragols a la sollerica
  30. Caragols a la Vallhonesta
  31. Caragols a l'estil de la Borgonya
  32. Caragols a l'estil de la cunyada
  33. Caragols a l' "estilo pueblo"
  34. Caragols al matxembrat
  35. Caragols amb arròs
  36. Caragols amb escamarlans
  37. Caragols amb espinacs
  38. Caragols amb espinacs (b)
  39. Caragols amb llagosta
  40. Caragols amb tomàtiga
  41. Caragols amb tomàtiga (b)
  42. Caragols blancs amb conill
  43. Caragols cuinats
  44. Caragols del Palou (amb marisc)
  45. Caragols dolços i coents
  46. Caragols en brou coent
  47. Caragols en salsa
  48. Caragols estofats amb sípia
  49. Caragols farcits
  50. Caragols fregits
  51. Caragols aguiats amb llonganissa
  52. Caragols de la padrina Agneta
  53. Cassola de caragols amb catxipanda (samfaina de Lleida)
  54. Cassola de conill amb caragols
  55. Cassola de tros
  56. Cassoleta d'arròs brouós amb conill i caragol
  57. Cassoleta de caragols a la gormanta
  58. Coca cruixent d'escalivada coronada d'arbequina i caragols
  59. Conill amb caragols
  60. Conill amb caragols (b)
  61. Conill amb caragols de la iaia petita
  62. Fritada de conill amb caragols (Aragó)
  63. Sopa de caragols (Leonardo da Vinci)
  64. Sopa de farigola amb fredolics i caragols

 

    • Caragolí
  1. Caragolins amb ceba
  2. Espineta (de tonyina) amb caragolins (Tarragona)
    • Musclos

- Receptes amb musclos, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Amanida de patates i musclos amb anet
  2. Coca de musclos de Sant Joan (+ vídeo)
  3. Gaspatxo de remolatxa amb musclos
  4. Marinera de musclos al Ricard
  5. Musclos a la jardinera
  6. Musclos a la marinera
  7. Musclos al vapor
  8. Musclos al vi blanc
  9. Musclos amb fonoll i herbes anissades (+ vídeo)
  10. Musclos amb pernil a la marinera
  11. Musclos amb salsa romesco
  12. Musclos amb tomàtiga i julivert
  13. Musclos d'aperitiu
  14. Musclos de la Pepa
  15. Musclos farcits i arrebossats
  16. Musclos gratinats (+ vídeo)
  17. Musclos revolucionaris
  18. Paté de musclos
  19. Pizza de musclos i porros
  20. Suquet de musclos amb allioli
  21. Truita de musclos

 

    • Sípia

- Receptes amb sípia, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Arròs de perdiu i sípia (+ vídeo)
  2. Canelons de mar
  3. Cansalada del coll amb sípia, carxofes i suc del rostit
  4. Carxofes amb arròs i sípia
  5. Estofat de carxofes amb pilotetes de sípia
  6. Fideuà bretona
  7. Mongetes amb "xocos" (sípia)
  8. Paella de sípia i col-i-flor
  9. Pasta negra amb sípia i pesto de tomàtiga seca (C)
  10. Peus de porc amb sípia i carxofes (+ vídeo)
  11. Risotto negre
  12. Saltejat de verdures amb sípia
  13. Sípia a la  bruta
  14. Sípia a la Sílvia
  15. Sípia a l'estil de la iaia
  16. Sípia amb bolets i cloïsses
  17. Sípia amb ciurons
  18. Sípia amb patates
  19. Sípia amb patates (b)
  20. Sípia amb patates i pèsols
  21. Sípia amb pèsols (C)
  22. Sípia estofada amb ciurons (+ vídeo)
  23. Suquet de peix (+ vídeo)
  24. "Xocos" amb faves

 

       P E I X

    • Anguila
  1. Allipebre d'anguila
  2. Anguila amb allipebre
  3. Anguila amb suc (o en salsa)
  4. Anguila xapada
  5. Espaguettis amb anguila
  6. Espardenyot (anguila i conill)
  7. Espinagada d'anguiles (vídeo)
  8. Marinera d'anguila amb bolets
  9. Suquet d'anguila
  10. Tagliolini amb ragú d'anguila
  11. Tàrtar tebi d'anguila fumada

 

    • Anxova
  1. Albergínies basques
  2. Albergínies farcides d'anxoves
  3. Amanida d'anxoves marinades amb mousse de tonyina
  4. Amanida d'anxoves marinades tebes
  5. Amanida de formatge fresc amb anxoves i salmó fumat (vídeo)
  6. Amanida de tomàtigues i salsa d'anxoves
  7. Anxoves amb pebre al cava
  8. Anxoves amb raïm
  9. Anxoves farcides d'escalivada
  10. Anxoves per untar
  11. Arrosset de la terra amb bacallà, anxoves i salsa de xató 
  12. Coca d'escalivada amb anxoves, confitura de tomàtiga i oli d'alfàbrega
  13. Coca de verdures i anxoves(+vídeo)
  14. Filet amb mantega d'anxoves
  15. Escalivada amb anxoves
  16. Espaguettis amb anxoves
  17. Macarrons amb anxoves
  18. Macarrons amb tonyina i anxoves
  19. Pasta amb anxoves, tomàtigues deshidratades al sol i més
  20. Pastís d'anxova i patata (+ vídeo)
  21. Patates farcides de puré d'all i anxoves
  22. Pizza d'anxoves, pebre i tomàtiga
  23. Rap amb sofregit d'anxoves (+ vídeo)
  24. Salsa d'anxoves
  25. Suquet d'anxova
  26. Tomàtigues de Montserrat amb anxoves

 

    • Bacallà

- Receptes amb bacallà, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Amanida de bacallà marinat i fesols a la vinagreta de cabernet
  2. Amanida de llenties amb bacallà
  3. Amanida teba de patates de bufet amb bacallà a la vinagreta
  4. Bacallà a la biscaina amb tomàtiga
  5. Bacallà a la brasa (vídeo)
  6. Bacallà a la catalana amb prunes, panses i pinyons torrats
  7. Bacallà a la llauna
  8. Bacallà a la llauna (vídeo)
  9. Bacallà "al ajoarriero" (País Basc)
  10. Bacallà amb mel i xips de patates blaves
  11. Bacallà amb paté d'olives verdes del Delta
  12. Bacallà confitat amb samfaina (vídeo)
  13. Bacallà de quaresma (a la catalana) (vídeo)
  14. Bacallà en tempura amb espàrrecs verds i crema de carabassa
  15. Pebres del piquillo farcits amb brandada de bacallà
  16. Poti-poti de bacallà

 

    • Congre
  1. Arròs a la marinera
  2. Arròs amb gambes i congre
  3. Arròs de congre, galeres i gambes (+ vídeo)
  4. Congre amb pèsols
  5. Congre serrà amanit
  6. Patates farcides amb peix de roca
  7. Suquet de congre i cranc de riu

 

    • Mussola 
  1. Aguiat de mussola
  2. Allipebre de moixina o mussola
  3. Anguila o mussola amb suc
  4. Coca de peix
  5. Coca tapada de peix i marisc
  6. Cocarrois de peix (Menorca)
  7. Fideus a la cassola amb rossellones
  8. Llampuga o mussola escabetxada
  9. Moixina o mussola amb all cremat
  10. Mussola a la cassola (Pòrtula)
  11. Mussola a l'estil d'Eivissa
  12. Mussola amb pèsols
  13. Mussola amb pilotes de carn (Pòrtula)
  14. Peix amb llet de coco
  15. Suquet de mussola
  16. Tagliolini amb llobarro o mussola

 

 

    • Rajada
  1. Albergínia amb rajada o bacallà
  2. Amanida de rajada amb terrina d'ametlles (+ vídeo)
  3. Amanida de rajada en escabetx (+ vídeo)
  4. Borrida de rajada
  5. Cassola de rajada amb cebetes i tàperes
  6. Rajada a l'all cremat
  7. Rajada amb espinacs
  8. Rajada amb pèsols
  9. Rajada amb quinoa i tomàtiga
  10. Rajada amb saltat de verdures
  11. Rajada amb sofregit
  12. Suquet de rajada
  13. Suquet de rajada (Mallorca)
  14. Suquet de rajada amb patates al forn

 

    • Tintorera
  1. All cremat... de tintorera 
  2. Quissona o tintorera a la cassola amb verdures (C)
  3. Tintorera amb ceba a la cervesa i tomàtiga a l'antiga (C)
  4. Tintorera amb patates en groc (C)
  5. Tintorera en brou amb patates(C)
  6. Tintorera en salsa (C)
  7. Tintorera en salsa de tomàtiga (C)
  8. Tintorera aguiada (C)
  9. Tintorera aguiada (b) (C)
  10. Tintorera aguiada (c)  (C)

 

       V E R D U R A

    • All

- Receptes amb all, pròpies del nostre blog 

- D'altres webs:

  1. All cremat (peix i verdura)
  2. All i pebre d'angules (C)
  3. Bacallà a la muselina d'all
  4. Bacallà amb all i oli
  5. Conill amb all i oli negat
  6. Fideuà d'alls tendres i shitake
  7. Gambes a l'allet
  8. Lassanya de carabassí i alls tendres
  9. Pollastre amb alls
  10. Quiche de ceba i alls tendres
  11. Rap al forn amb all i oli (C)
  12. Sardines gratinades amb all
  13. Sopa d'all

 

    • Bròquil
  1. Amanida de bròquil i pasta
  2. Bacallà amb bròquil (C)
  3. Bacallà amb bunyols de bròquil
  4. Braç de bròquil
  5. Bròquil al forn
  6. Bròquil a l'Oporto (C)
  7. Bròquil amb beixamel
  8. Bròquil amb beixamel d'espinacs gratinat al forn
  9. Bròquil amb mongetes
  10. Bròquil amb panses i pinyons
  11. Bròquil amb salsa de formatge
  12. Bròquil arrebossat
  13. Bròquil gratinat amb ametlles
  14. Bròquil gratinat amb beixamel
  15. Canelons de coliflor i bròquil
  16. Canelons de pernil dolç i formatge farcits de bròquil
  17. Crema de bròquil (C)
  18. Crema de bròquil amb crema
  19. Crema de bròquil amb wakame (alga)
  20. Lassanya de bròquil
  21. Lassanya de bròquil i ametlles
  22. Llobarro rostit amb vinagreta de cítrics i bròquil
  23. Macarrons a la Pau
  24. Pasta freda amb bròquil
  25. Pastís de verdures
  26. Puré de bròquil
  27. Sopa de bròquil (C)
  28. Sopa de pollastre i bròquil
  29. Sopa verda (+ vídeo)
  30. Terrina de bròquil i salmó (C)
  31. Tonyina amb bròquil
  32. Trinxat de bròquil amb llardons d'ànnera

 

    • Carxofa

- Receptes amb carxofa, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Arròs amb carxofes i bolets
  2. Bacallà amb carxofes
  3. Bunyols de carxofa
  4. Calamarets amb carxofes
  5. Carxofes a la brasa
  6. Carxofes a la cassola
  7. Carxofes al forn
  8. Carxofes amb oli (Turquia)
  9. Carxofes amb pernil
  10. Carxofes farcides a la provençal
  11. Carxofes farcides de gambes i cloïsses
  12. Carxofes gratinades al forn
  13. Crema de carxofes
  14. Ensalada cruixent de carxofa
  15. Fettuccine amb carxofes i tomàtiga
  16. Macarrons amb carxofes i tonyina
  17. Penne amb carxofes i pernil
  18. Penne i carxofes
  19. Pennette amb carxofa, olives i anxoves
  20. Risotto de carxofes i xampinyons
  21. Sípia amb  patates i carxofes
  22. Sopa de carxofa
  23. Tatin de carxofes
  24. Truita de carxofes, poma i botifarra
  25. Xot amb carxofa

 

    • Ceba

- Receptes amb ceba, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Ceba al cop de puny
  2. Ceba farcida (de carn)
  3. Ceba "fregà"
  4. Cebes farcides (carn de porc)
  5. Cebes farcides (de carn) 
  6. Coca aranesa de ceba (+ vídeo)
  7. Coca de civada i ceba (+ vídeo)
  8. Coca Tatin de ceba
  9. Escabetx de ceba
  10. Fetge de porc amb ceba
  11. Hamburguesa d'ànnera amb ceba i mostassa (+ vídeo)
  12. Llaminera rostida amb ceba i vi
  13. Llom de porc agredolç amb ceba i nous
  14. Lluç amb ceba confitada
  15. Mongeta tendra estofada amb pernil i ceba
  16. Musclos amb ceba i tomàtiga
  17. Pa de ceba
  18. Paella d' "abadejo" i ceba
  19. Panada de pollastre, ceba i poma
  20. Papada ibèrica amb ceba confitada i calamarets (+ vídeo)
  21. Patates gratinades amb ceba i bacó
  22. Pizza amb ceba caramelitzada, salami i olives negres
  23. Popets amb ceba
  24. Salmó amb ceba
  25. Sopa de ceba
  26. Sopa de ceba (de dieta)
  27. Sopa de ceba torrada amb botifarra negra
  28. Timbal de patata i ceba amb fetge de xai (+ vídeo)
  29. Tonyina amb ceba
  30. Xipironets amb ceba

 

    • Col

- Receptes amb col, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Amanida amb col llombarda
  2. Arròs amb col i bacallà "Carmen Galindo"
  3. Arròs amb fesols i col
  4. Cassola de rap amb col
  5. Col farcida de carn picada (+ vídeo)
  6. Colomins amb farcellets de col (+ vídeo)
  7. Escudella i carn d'olla
  8. Espinagada de llom amb col
  9. Farcellets de col
  10. Farcellets de col (b)
  11. Filet de porc arrebossat amb col llombarda i espàrrecs bladers
  12. Llom amb col
  13. Llom amb col (b)
  14. Llom amb col (c)
  15. Llonzes del llom amb col i salsa de mostassa
  16. Perdiu amb col
  17. Perdiu amb col (2)
  18. Perdiu amb col i bolets
  19. Perdius de caça amb farcelles de col (+ vídeo)
  20. Rotllets de llom amb col
  21. Sopa de gallina amb col picant (+ vídeo)
  22. Sopa de pollastre amb col
  23. Sopa de pollastre amb col (b)
  24. Sopes seques o mallorquines
  25. Trinxat de col i mongetes amb botifarra negra i cansalada
  26. Trinxat de la Cerdanya

 

    • Faves 
  1. Amanida de faves i pernil
  2. Amanida de faves i pèsols estofats (+ vídeo)
  3. Amanida de pernil d'ànec i faves
  4. Arròs amb faves
  5. Arròs amb favetes
  6. Calder d'arròs amb favetes
  7. Crema de faves amb ou escalfat i botifarra negra
  8. Estofat de faves i carxofes
  9. Estofat de pèsols i faves
  10. Faves (recepta de Menorca)
  11. Faves a la catalana 
  12. Faves a la catalana (b)
  13. Faves a la catalana (dl Montseny)
  14. Faves coentes
  15. Faves estofades amb oli de menta (+ vídeo)
  16. Faves estofades amb sípia
  17. Faves ofegades
  18. Faves tendres amb bledes
  19. Favetes amb papada de porc
  20. Favetes amb romesco
  21. Gules, faves i suc de pebres (+vídeo)
  22. Popets amb ceba i favetes
  23. Popets amb faves i cansalada
  24. Remenat de faves (+ vídeo)
  25. Saltejat de favetes amb escamarlans
  26. Saltejat de sèpia amb faves i rossinyols (+ vídeo)
  27. Sopa de faves i ciurons
  28. Suquet de rap amb favetes
  29. Truita de faves
  30. Truita de faves i alls tendres

 

    • Julivert, juevert

- Receptes amb julivert, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. "Bavette" (pasta) amb julivert i alfabeguera
  2. Calamars amb all i julivert
  3. Crema d'escamarlans i julivert (+ vídeo)
  4. Cuixetes de granota amb all i julivert
  5. Galeres saltejades amb all i julivert
  6. Llobarro amb julivert
  7. Llonzes de porc amb all i julivert
  8. Maduixes amb julivert (+ vídeo)
  9. Ous sobre llit de fècula amb trufa i oli de julivert
  10. Pa amb tomàtiga amb truita de julivert
  11. Pops amb all i julivert
  12. Ronyons de porc amb all i julivert
  13. Ronyons de vedella amb all i julivert
  14. Salsa de julivert
  15. Salsa de julivert (b)
  16. Salsa de julivert (c)
  17. Tagliolini amb julivert i llet
  18. Truita de julivert amb espàrrecs verds

 

    • Mongetes
  1. Amanida de mongetes
  2. Bonítol, patata i mongeta tendra amb pesto
  3. Canelons freds farcits de mongetes
  4. Cassoletes de pebre i mongetes
  5. Mongetes amb bacallà de l'àvia
  6. Mongetes amb xoriç i pernil
  7. Truita de botifarra amb mongetes

 

    • Patata

- Receptes amb patata, pròpies del nostre blog

- D'altres webs:

  1. Amanida alemanya
  2. Amanida alemanya de patates
  3. Amanida de patata i mongeta tendra
  4. Amanida de patates
  5. Amanida de patates i salmó fumat
  6. Amanida estiuenca de patates
  7. Amanida pagesa d'estiu a l'estil eivissenc
  8. Arrossejat de rap i patata
  9. Bacallà amb arròs de patata (+ vídeo)
  10. Bolletes de patates farcides amb botifarra negra
  11. Braç de patata farcit de remenat
  12. "Ensaladilla" russa
  13. "Farfalle" amb patates i herbes
  14. Llagostins, patata i amanida (+ vídeo)
  15. "Marmitako" de tonyina
  16. Pastís de carn a la Parmentier
  17. Pastís de patata - s
  18. Pastís de patata i carn gratinat
  19. Pastís de patates i salsitxes gratinat
  20. Patata farcida de bolets i llagostins
  21. Patata saltada amb ceps
  22. Patates a la riojana
  23. Patates al forn amb allioli d'ametlles
  24. Patates al forn amb costella de porc
  25. Patates al forn amb sofregit i carn picada
  26. Patates "a lo pobre"
  27. Patates amb bolets
  28. Patates amb ou i fetge (+ vídeo)
  29. Patates amb rap
  30. Patates amb samfaina
  31. Patates amb verdures
  32. Patates "braves" (+ vídeo)
  33. Patates cuites amb pell
  34. Patates d'Olot
  35. Patates emmascarades i bolets
  36. Patates farcides
  37. Patates farcides amb formatge de cabra
  38. Patates farcides de carn i bolets
  39. Patates farcides de fetge d'ànnera (+ vídeo)
  40. Patates farcides de taronja i formatge
  41. Patates gallegues
  42. Patates gratinades amb ceba i bacó
  43. Patates i bolets a l'antiga
  44. Patates rosses 'en un minut'
  45. Patates senyores
  46. Patates vídues
  47. Peus de porc amb patates
  48. Pizza de patates
  49. Pop amb patata (+ vídeo)
  50. Puré de patata
  51. Puré de patata esponjós
  52. Rap rostit amb patates esclafades
  53. Saltejat de patates i alls tendres
  54. Suprema de lluç en llit de patata
  55. "Tartiflette"
  56. Timbal de patata del Pirineu (+ vídeo)
  57. Trinxat de patata i mongeta amb lletons de vedella (+ vídeo)
  58. Tronc de patates farcit
  59. Truita light de patata i ceba
  60. Truita de patata
  61. Truita de patata i ceba
  62. Truita de patata "La Mola" a l'aroma de fonoll
  63. Truita de patates sense ou Pallaison
  64. Vedella amb patates

 

    • Pebre

Receptes amb pebre, pròpies del nostre blog

D'altres webs:

  1. Abadejo [bacallà] al pebre verd
  2. Arròs exprés
  3. Bonítol picant amb puré de pebre (+ vídeo)
  4. Bucatini, pebre i formatge d'ovella
  5. Coca amb pebres torrats
  6. Coca de trempó
  7. Conill amb pebre i tomàtiga
  8. Conill amb pebres, tomàtiga i panxeta de porc
  9. Crema freda de pebre vermell
  10. Crestes de carn al pebre verd
  11. Cuscús amb panses i pebre
  12. Espaguetis amb pebres i xampinyons
  13. Filets de vedella amb dos pebres
  14. Flam de pebre i tomàtiga
  15. Gaspatxo
  16. Guatlles amb pebre rostides
  17. Llacets amb pollastre i pebres
  18. Paella d'arròs pelat
  19. Patates farcides
  20. Pebres de color farcits
  21. Pebres de pobre (amb bacallà)
  22. Pebres del piquillo farcits de brandada de bacallà
  23. Pebres del piquillo farcits de tonyina
  24. Pebres farcits de cuscús
  25. Pebres verds farcits de bolets
  26. Pizza d'anxoves, pebre i tomàtiga
  27. Pollastre amb allada i patates
  28. Pollastre amb salsa de soia i pebre vermell
  29. Vaset de brandada de bacallà amb escuma de pebres vermells
  30. Xot amb pebre i tomàtiga
    • Tomàtiga

Receptes amb tomàtiga, pròpies del nostre blog

D'altres webs:

  1. Amanida de ceba i tomàtiga
  2. Amanida de iogurt i tomàtiga
  3. Amanida de tomàtiga i formatge fresc
  4. Amanida de tomàtiga, pinya i formatge
  5. Bacallà amb all i oli sobre llit de porros i tomàtiga
  6. Coca amb tomàtiga (Menorca)
  7. Coca d'escalivada amb anxoves, confitura de tomàtiga i oli d'alfàbrega
  8. Coca de tomàtiga
  9. Confitura de tomàtiga
  10. Conserva de tomàtiga fregida
  11. Crancs amb salsa de tomàtiga
  12. "Crostata" de tomàtigues
  13. Cuscús amb tomàtiga
  14. Esqueixada de bacallà amb gelatina de tomàtiga
  15. Gaspatxo de síndria i tomàtiga
  16. Gratacel de tomàtiga
  17. Gratinat d'albergínies i tomàtiga
  18. Lassanya d'espinacs, tomàtiga i xampinyons
  19. Lassanya de verdures
  20. Llampuga marinada amb ensalada de tomàtiga i meló
  21. Llomillo amb salsa de tomàtiga (Pòrtula)
  22. Melmelada de tomàtiga
  23. Mil fulls de bacallà amb tomàtiga casse i oliva
  24. Mil fulls de tomàtiga, mozzarella i salmó
  25. Oliagua amb tomàtiga (Menorca)
  26. Ous remenats amb tomàtiga
  27. Pa amb oli (Mallorca)
  28. Pa amb tomàtiga i arengada
  29. "Pesto" de tomàtigues seques
  30. Rap amb suc de tomàtiga rostit i caviar de pebre
  31. Salsa de tomàtiga
  32. Salsa de tomàtiga ràpida
  33. Sopa de pa amb tomàtiga i picada de verduretes amb pernil
  34. Sopa de tomàtiga de cor de bou amb guacamole de mongetes tendres, bivalves i camagrocs
  35. Tomàtiga farcida de mozzarella
  36. Tomàtigues amb sal (conserva)
  37. Tomàtigues bollides (conserva)
  38. Tomàtigues conservades dins oli
  39. Tomàtigues farcides de formatge de Maó
  40. Tomàtigues farcides de verdura amb beixamel
  41. Tomàtigues seques (conserva)

 

Ar...

G

En diverses llengües...
(c)
(d)
(eng)
(esp)
(eus)
(f)
(g)
(i)
(p)

Varietats al DCVB:

> ar

 

Enllaços directes a receptes d'a...

  • Ar
  • Ar
  • Ar

 

 

 tornar a l'índex de receptes

tornar a plana inicial

 Plats que utilitzen determinats ingredients o alguna de les seves parts o elements, inclosos dins la nostra base de dades...

 

 

 >>>> ALL (verdura) (6)

Receptes amb all, pròpies del nostre blog

 

Albergínies amb all                   
Arròs integral amb all                
"Bacallà amb all ""d'arriero""            "
Ensalada de pastanaga, all i estragó  
Faves amb  all i pebre bord           
Gambes amb alls i pebres de cirereta

 

 

 

 

 

 

>>>> ANGUILA (peix) (32)

(imatges de Peixos de Palamós)


Aguiat d'anguiles
Anguila a la mallorquina
Anguila a la sàlvia                   
Anguila a la tàrtara                  
Anguila a la Villeroy                 
Anguila a les fines herbes            
Anguila amb arròs                     
Anguila amb salsa                     
Anguila frita
Anguila metxada                       
Anguila rostida                       
Anguiles                              
"Anguiles ""au verd""                     "
Anguiles a la greixonera
Anguiles aguiades                     
Anguiles amb all de pollastre  (?)  
Anguiles amb salsa                    
Anguiles arrebossades
Anguiles arrebossades b                 
Anguiles com es fan a sa Pobla        
Anguiles empaperades                  
Anguiles en gelatina                  
Anguiles en salsa d'herbes            
Arròs amb anguiles o congre i mong.   
Arròs amb anguiles o congre i pèsols
Cassola d'anguila                     
Conill a la marinera
Fideus amb anguiles
Greixonera d'anguila (3 r)            
Greixonera d'anguila en el forn       
Sopa d'anguila de la mar del Nord
"Unagi no kabayaki""(punxes d'anguila)

 

 

 

 

>>>> ARRÒS

(Té plana pròpia. Anar-hi

 

 

 

 

 

 

 

>>>> ANXOVA (peix) (15)

 

Anxoves crues amb llimona             
Anxoves en vinagre                    
Anxoves fresques fregides             
Arròs integral amb anxoves            
Coca d'escalivada amb anxoves
Ensalada d’arròs i anxoves
Entrepans de cuixot, formatge i anxova
Escalopes amb tomàtiga i anxoves
Flam d'olives negres
Ous al plat amb anxoves
Ous bullits farcits amb anxoves
Salsa de tàperes
Tallarines amb mantega i anxoves
Tallarins amb anxoves
Xot amb saïm d'anxova   

 

 

 

 

 

 

>>>> BACALLÀ (peix) (96)


Aguiat de bacallà al forn
Aguiat de mongetes amb bacallà        
Agulles de bacallà                   
Arròs a la marinera
Arròs amb bacallà
Arròs amb bacallà (2 r)
Arròs amb bacallà (b)
Arròs amb bacallà i ceba
Arròs amb bacallà i ciurons
Arròs amb bacallà i coliflor
Arròs amb bacallà i espinacs
Arròs amb bacallà i faves
Arròs amb bacallà i patates
Arròs amb bacallà i patates al forn
Arròs amb bacallà i pebres
Arròs amb bacallà i verdures
Arròs amb bacallà, pèsols i carxofes
Arròs amb llengües de bacallà
Arròs de bacallà                      
Arròs sec amb bacallà               
Arròs sec de bacallà
Avorrida de bacallà
Bacallà
Bacallà (3 r)                         
Bacallà (preparació)                  
Bacallà a la biscaina
Bacallà a la biscaina (b)                
Bacallà a la camagüeiana              
Bacallà a la crema
Bacallà a la cubana                   
Bacallà a la francesa                 
Bacallà a la limenya                  
Bacallà a la llauna
Bacallà a la lyonesa                  
Bacallà a la marinera                 
Bacallà a la moda de Menorca          
Bacallà a la provençal                
Bacallà a la sollerica                
Bacallà a l'americana                 
Bacallà a l'estil de Veracruz         
Bacallà al forn
Bacallà al pil pil                    
Bacallà al plat fort                  
"Bacallà amb all ""d'arriero""            "
Bacallà amb allioli
Bacallà amb allioli (b)                  
Bacallà amb carxofa                   
Bacallà amb carxofes                  
Bacallà amb ceba
Bacallà amb espàrrecs
Bacallà amb espinacs
Bacallà amb espinacs (b)                  
Bacallà amb mantega salsida           
Bacallà amb mel o sucre               
Bacallà amb patates                   
Bacallà amb salsa                     
Bacallà amb tomàtigues                
Bacallà arrebossat                   
Bacallà en borrida (2 r)              
Bacallà en ceba                       
Bacallà en salsa lligada              
Bacallà havà                          
Bacallà mongí                         
Bacallà senzill
Borrida de bacallà
Bunyols de bacallà
Bunyols de bacallà (Menorca)          
Canelons de bacallà i verdura         
Carabassins farcits de bacallà
"Caruru"" de bacallà                     "
Croquetes de bacallà                  
Ensalada de bacallà i rap             
Ensalada de bròquil i peix fumat
Ensalada tèbia de bacallà i bolets al safrà
Escudella de bacallà
Escudelleta de bacallà                
"Esgarraet"" (pebres i bacallà)          "
"Espencat"" (verdures amb bacallà)       "
Espipellades variades de puré de patata
Esqueixada de bacallà                 
Fideus amb bacallà                    
Flam de bacallà                       
Macarrons a la italiana (amb bacallà)   
Macarrons amb bacallà
Menestra de peix amb vinagreta
Motlle de bacallà                     
Ous farcits de bacallà                
Pastís de bacallà                     
Pilotes de bacallà
Pilotetes de bacallà              
"Porrusalda"" amb bacallà"
Raoles de bacallà
"Remojón"" (bacallà amb taronges)"
Sopa de bacallà
Tomàtigues farcides
Xató (bacallà i endívia)  

 

 

 

 

 

 

 

>>>> BRÒQUIL (verdura) (10)

 

"Brokola salata"" (ensalada de bròquil)"
Bròquil                               
Bròquil amb oli i llimona             
Bròquils                              
Crema de bròquil
Ensalada de bròquil i peix fumat
Sopa de bròquil                       
Sopa de bròquil (b)
Sopa de bròquil amb crostons
Tallarines amb bròquil

 

 

 

 

 

>>>> CALAMAR (mol·luscs) (19)

 

Arròs amb calamarets i gambes 
Arròs amb pollastre i calamars
Arròs amb tomàtiga i calamars
Calamars (2 r)                        
Calamars a la cassola                 
Calamars a l'estil mallorquí
Calamars en la seva tinta
Calamars en tinta                     
Calamars farcits
Calamars farcits (2 r)
Calamars farcits (9 r)                
Calamars farcits d’arròs              
Calamars farcits de carn i peix       
Calamars farcits de gambes (2 r)
Caldereta de costa
Canelons de calamar                   
Macarrons negres
Paella
Pebres farcits de calamar amb...   

 

  

 

 

>>>> CARAGOL (mol·luscs) (48)

 

 

Aguiat de caragols                    
Arròs amb caragols                    
Arròs brut amb caragols i gorrions
Bunyols de caragols                   
Caragolada
Caragols (2 r)                        
Caragols (3 r)                        
Caragols (bullir-los)
Caragols (preparació)                 
Caragols a la francesa                
Caragols a la lionesa
Caragols a la malaguenya              
Caragols a la mallorquina             
Caragols a la porrerenca
Caragols a la sollerica               
Caragols a la suïssa                  
Caragols a la valenciana              
Caragols a l'aragonesa                
Caragols a l'extremenya               
"Caragols a lo ""aldeano""                "
Caragols aguiats
Caragols amb allioli
Caragols amb ceba                     
Caragols amb ceba i lletuga           
Caragols amb julivert
Caragols amb llagosta o cabra         
Caragols amb llet                     
Caragols amb pollastre                
Caragols amb sobrassada               
Caragols amb tomàtiga                 
Caragols bullits                      
Caragols cuinats
Caragols cuits                        
Caragols en greixoneretes             
Caragols farcits
Caragols farcits (2 r)
Caragols farcits (b)                     
Caragols frits
Caragols rostits                      
Caragols rostits al forn              
Caragols saltats                      
Caragols sense closca (frit de caragols)
Caragols torrats                      
Fideus amb conill i caragoletes
Greixonera de caragols                
Pasta amb caragols
Pastis de caragols                    
Tallarins amb conill i caragols 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> CARXOFA (verdura) (38)


"Aginares salata"" (ensalada de carxofes)"
Arròs amb bacallà, pèsols i carxofes
Arròs amb carxofes                    
Arròs amb carxofes, pesols i faves    
Arròs amb pollastre i calamars
Arròs amb tonyina,pesols i carxofes   
Arròs brut amb carxofes, pèsols i bledes
Bacallà amb carxofa                   
Bacallà amb carxofes                  
Bunyols de carxofa
Carxofes                              
Carxofes a la italiana                
Carxofes a la salsa blanca            
Carxofes aguisades
Carxofes al forn                      
Carxofes amb ceba                     
Carxofes amb gras i magre             
Carxofes amb salsa                    
Carxofes amb salsa blanca
Carxofes arrebossades
Carxofes en conserva
Carxofes en ensalada                  
Carxofes en salsa                     
Carxofes farcides
Carxofes farcides (2 r)               
Carxofes farcides (b)                    
Carxofes farcides de carn             
Carxofes farcides de marisc           
Carxofes farcides de sa pagesa        
Carxofes gelades                      
Cors de carxofa amb herbes            
Espaguetti amb carxofes estil Luciana
Espaguetti amb carxofes i pèsols
Fons de carxofes al foie gras
Molsa de carxofa                      
Pizza amb carxofes
Salmó al iogurt amb carxofes
Tallarins amb carxofa    

 

 

 

 

 

 

>>>> CEBA (verdura) (63)

 

 

Amanida de ceba i tomàtiga
Anec o ànnera amb ceba
Arròs amb bacallà i ceba
Arròs amb ceba (al forn)              
Bacallà amb ceba
Bacallà en ceba                       
Besuc amb ceba                        
Bistec amb ceba                       
Caragols amb ceba                     
Caragols amb ceba i lletuga           
Carxofes amb ceba                     
Ceba farcida o embotida               
Ceba ofegada                          
Coca de ceba a l'alsaciana            
Conill amb ceba
Conill o llebre amb ceba              
Conill o llebre amb ceba (4 r)        
Crema de ceba
Farciment de salvia i ceba            
"Farro de cebada""                       "
Fetge de xot amb ceba i pomes
Llagosta amb ceba
Llagostins amb anelles de ceba        
Mongetes verdes amb ceba              
"Morcillas"" de ceba                     "
Mussola frita amb ceba                
Oliagua d'estiu
Ous amb ceba                          
Pastís de ceba amb paté d'indiot
Patates amb ceba                      
Pizza blanca
Pizza Teresina
Popets amb ceba
Potatge de ceba amb llet (dt)         
Rap amb ceba
Sang amb ceba
Sípia amb ceba
Sopa d'all i ceba
Sopa de ceba                          
Sopa de ceba (4 r)                    
Sopa de ceba (Austria)
Sopa de ceba (Catalunya)              
Sopa de ceba a la francesa            
Sopa de ceba a la ibèrica             
Sopa de ceba al curry                 
Sopa de ceba al formatge              
Sopa de ceba amb taronja              
Sopa de ceba b
Sopa de ceba daurada                  
Sopa de ceba gratinada                
Sopa de ceba més senzilla             
"Sopa de ceba o ""a l'oignon""            "
Sopa de cuixot amb ceba               
Sopa de patata i ceba
Sopa de sofregit
Sopa de tomàtiga, ceba i tapioca
Sopa de xot i ceba
Sopa d'orellanes [Anuchapur]
Sopa d'ou i ceba                      
"Soupe a l'oignon""(sopa francesa de ceba)"
Truita amb ceba
Truita amb ceba (b)
Truita de ceba          

             

 

 

 

 

 

 

>>>> CIURONS (llegum) (42)

 

"Adafina"" (ciurons amb carn)            "
Aguiat de ciurons                     
"Araka salata"" (ensalada de ciurons)      "
Arròs al forn amb panses i ciurons    
Arròs amb bacallà i ciurons
Arròs amb ciurons i xoriç al forn     
Arròs amb verdura i ciurons           
Ciurons (3 r)                         
Ciurons (3 rec)
Ciurons amb arròs (microones)         
Ciurons amb carn                      
Ciurons amb col (microones)           
Ciurons amb musclos
Ciurons amb salsa                     
Ciurons de vigília                    
Ciurons escaldins     .                
Ciurons hortolans (microones)         
Cuinat de ciurons                     
Cuinat de ciurons (2 r)               
Cuinat de ciurons (2 rec)
Cuinat de ciurons amb arròs           
Cuinat de ciurons amb espinacs        
Cuinat de ciurons amb espinacs i ous
Cuinat de ciurons amb herbes          
Cuinat de ciurons amb vinagre   .      
"Cuinat de ciurons estil ""ponceño""      "
Cuinat de ciurons i mongetes          
Endívies amb humus de ciurons i ous farcits
Escudella de ciurons                  
Gressoletes de ciurons                
Macarrons amb ciurons                 
"Pasta e ceci"" (pasta i ciurons)"
Pastís de taronja
"Pevithio soupa"" (sopa de ciurons)      "
Sopa d’arròs i ciurons                
Sopa de ciurons                       
Sopa de ciurons (Menorca)             
Sopa de ciurons d'orient
Sopa de ciurons i macarrons           
Sopa de ciurons i peres
Sopa de congre sec
Sopa escaldada de ciurons

 

 

 

 

 

 

>>>> COL (verdura) (23)

 

Annera amb col agra                   
Arròs amb col i costella baixa de porc
Arròs amb col i sopes                 
Carabassa i col                       
Ciurons amb col (microones)           
Coloms amb col                        
"Dolmas"" de mongetes amb formatge fresc"
Ensalada de col amb alcaravia         
Ensalada de col macerada (dt)         
Fulles de col farcides                
Perdius amb col (3 r)                 
Sopa de col                           
Sopa de col (b)
Sopa de col (València)
Sopa de col amb bacó                "
Sopa de col amb pilotetes             
Sopa de col i nap a la crema          
Sopa de col lombarda estil Livorno    
Sopa de col portuguesa amb lluç
Sopa de col valenciana                
Sopes de col a la mallorquina (2 r)   
Sopes seques amb col                  
Tords amb col                

 

 

 

 

 

 

>>>> CONGRE (peix) (10)

 

Aguiat de congre
Arròs amb anguiles o congre i mongetes
Arròs amb anguiles o congre i pèsols
Caldereta de costa
Congre amb oli i vinagre              
Congre fregit                         
Crema de marisc
Sopa de congre sec
Sopa de peix amb arròs
Sopa de peix i crancs

 

 

 

 

 

 

>>>> CRANCA (crustacis) (10)

 

Aguiat de cranca                      
Arròs de cranca (2 r)                 
Arròs de cranca (2 rec)
Cabra o cranca frita
Cranca amb salsa
Cranca farcida                        
Cranca farcida senzilla               
Salsa de desperdicis de cranques

 

 

 

 

 

 

>>>> FAVES (verdura) (36)

 

Aguiat de faves senceres              
Arròs amb bacallà i faves
Arròs amb carn magra de porc i faves
Arròs amb carxofes, pesols i faves    
Caldereta de l'hort
Cassola de faves                      
Cuinat de faves
Ensalada d'arròs i faves
Ensalada de mongetes o faves          
Escudella (aguiat de faves)           
Escudella de faves i fonolls          
Escudella de faves seques
Escudella de faves tendres            
"Fasolakia mavromitka"" (ensalada de faves)"
Faves a la casolana                   
Faves a la catalana (2 r)             
Faves a la sajolida                   
Faves a lo pagès
Faves amb  all i pebre bord           
Faves amb juevert                     
Faves cuinades                        
Faves de casa
Faves ofegades (3 r)                  
Faves per a carn                      
Faves robades                         
Faves seques                          
Faves tendres, amb clovella o sense   
Greixonera de faves verdes granadina   
Minestra de faves                     
Paella
Pasta amb faves
Pèsols o faves tendres amb salsa      
Sopa de faves de soia
Sopa de faves fresques                
Sopa de faves repelades
Tavelles de faves bullides

 

 

 

 

 

 

 

>>>> GAMBA (crustacis) (55)


Aludes farcides amb gambes
Arròs a la marinera
Arròs amb anfós i gambeta
Arròs amb calamarsets i gambes ros.   
Arròs amb gambes rosades, pèsols i>
Arròs amb rap
Arròs amb sípia
Arròs blanc amb rap i gambes          
Arròs blanc amb salsa de gambes       
Arròs de marisc
Arròs xinès amb gambes                
Calamars farcits de gambes (2 r)
Caldera de marisc
Còctel de gambes
Colflori amb gambes i salsa marinera
Crema de marisc
Ensalada d’arròs amb gambes i maduixes   
Ensalada d’arròs amb rap i gambes     
Ensalada d'alvocats i gambes          
Ensalada de gambes
Ensalada de gambes i gruiere          
Ensalada freda de macarrons amb gambes
Espaguetti amb gambes i espàrrecs verds
Flam de gambes i tomàtigues
Gambes (2 recept)
Gambes a la cendra
Gambes a la gabardina                 
Gambes a la grecolimano               
Gambes a la planxa                    
"Gambes al ""ajillo""                     "
Gambes al curri                       
Gambes amb alls i pebres de cirereta
Gambes amb espinacs
Gambes amb salsa (2 recept.)
Gambes amb xampinyons
Gambes flambejades                    
Gambes i musclos amb salsa tartara    
"Gharides sto fourno"" (gambes>          "
"Gharides vrastes"" (gambes al brou)     "
"Jambalaya"""
Paella
Paté de gambes
Pebres farcits de gambes              
"Pilafi me garides""(arròs amb gambes    "
Pizza de gambes
Púding de gambes
"Risotto"" de gambes i espàrrecs"
Sopa de gambes                        
Sopa de gambes b
Sopa de peix amb arròs
Sopa d'escórpora b
"Soupa me carides"" (sopa de gambes)     "
Truita de gambetes
"Wild rice"" amb gambes                  "
Xampinyons amb gambes         

 

 

 

 

 

 

 

>>>> INDIOT (aus) (38)

Albergínies farcides
Ales d'indiot a la costa Blava        
Aletes d'indiot                       
Aletes d'indiot en salsa de camaroges
Despulles d'indiot                    
Escaldums d'indiot amb esclata-sangs
Fetge d'indiot a l'estil hawai        
Freixures d'indiot a la casolana      
Freixures d'indiot a la jueva         
Galantina de capó, gallina o indiot
Indiot                                
Indiot a la casolana                  
Indiot a la jardinera                 
Indiot al safrà
Indiot amb salsa agredolça            
Indiot amb salsa de magrana           
Indiot amb trufes                     
Indiot de Cap d'Any
Indiot de Nadal
Indiot de Reis
Indiot empaperat                      
Indiot en adoba                       
Indiot en galantina                   
Indiot en rostidor                    
Indiot en salsa                       
Indiot farcit                         
Indiot rostit                         
Indiot rostit amb tòfones             
Indiot rostit en salsa blanca         
Indiota farcida (rostit de Nadal) (2 r)
Indiota trufada a la pirenenca        
Panada d'indiot i nous               
"Papo"" d'indiot (2 r)                   "
Pastís de ceba amb paté d'indiot
"Pepitoria"" d'indiot                    "
"Picadillo"" d'indiot                    "
Pitrera d'indiot amb salsa d'ametla   
Terrina d'indiot amb olives   

 

 

 

 

 

>>>> JULIVERT, juevert (verdura) (14)

 

Arròs al julivert
Arròs amb mantega i julivert
Caragols amb julivert
Faves amb julivert
Llenties amb julivert
"Lucio"" al julivert"
Panada de julivert i peix
Patates amb julivert
Salsa de julivert
"Sollo"" amb julivert"
Sopa de julivert
Sopa de truitetes de julivert
"Tabbuleh"" (blat amb menta i julivert)"
Vaca en julivert

 

 

 

 

 

 

 

>>>> LLEBRE (carn) (11)


 

Aguiat de llebre
Conill o llebre amb ceba              
Conill o llebre amb ceba (4 r)        
Llebre a la italiana
Llebre casolana
Llebre en estofat a l'espanyola       
Llebre rostida
Llebretó saltejat al minut            
Pastís de llebre en terrina           
"Pixotera"" de carn, conill o llebre    
"Presas"" de llebre amb pure de castanyes

 

 

 

 

 

 

>>>> MAGRANA (fruita) (11) 

 

 Aguiat de moltó amb magrana           
Aguiat de xot amb magrana
Aguiat de xot amb magrana b             
Aixarop de magrana
Ensalada de magrana                   
Gallina farcida amb salsa de magrana
Gelea de magranes                     
Indiot amb salsa de magrana           
Mel de magrana                        
Pollastre amb salsa de magrana        
Salsa de magrana

 

  

 

 

 

 

 

>>>> MONGETA (verdura) (89)

 

Aguiat de mongetes amb bacallà        
Arròs amb anguiles o congre i mongetes
Arròs amb costella de porc, colflori i mongetes
Arròs amb mongetes
Arròs amb mongetes i pebrots          
Arròs amb mongetes pintes i espinacs   
Arròs blanc amb mongetes negres
Arròs fregit tailandès
Arròs integral amb mongetes           
Conserva de mongetes tendres          
Costelles amb mongetes verdes
Cuinat de ciurons i mongetes          
Cuinat de llenties o mongetes blanques   
Cuinat de mongetes (2 r)              
Cuinat de mongetes “alfonsines”         
Cuinat de mongetes blanques a la lleidatana     
Cuinat de mongetes de careta          
Cuinat de mongetes estil Puerto Rico     
Cuinat de mongetes pintades           
"Dolmas"" de mongetes amb formatge fresc"
Ensalada de formatge i mongetes       
Ensalada de mongetes o faves          
Ensalada de mongetes verdes i form>   
Ensalada de mongetes vermelles        
Escudella amb fesols d'esgranar
Escudella de mongetes                 
Escudella de mongetes (b)
Escudella de mongetes i carabassa
"Falafel"" (coques de mongetes)          "
"Jambalaya"""
Mongetes
Mongetes     .                         
"Mongetes ""pochas""                      "
Mongetes a la pampera                 
Mongetes a la romana                  
Mongetes a la sevillana
Mongetes a l'estil d'Iugoslàvia       
Mongetes amb arròs o fideus           
Mongetes amb herbes a la crema (dt)   
Mongetes amb tomàtiga                 
Mongetes amb tomàtiga (microones)     
Mongetes amb vi                       
Mongetes blanques                     
Mongetes blanques a la riojana        
Mongetes blanques estofades           
Mongetes blanques fresques a la casolana
Mongetes borratxes
Mongetes estofades estil dalmata      
Mongetes fresques a la bretona        
Mongetes fresques a l'anglesa         
Mongetes pintades amb arròs           
Mongetes pintades amb porc            
Mongetes seques                       
Mongetes seques (3 r)                 
Mongetes seques a la provençal        
Mongetes seques amb salsa de tomàtiga   
Mongetes seques vermelles             
Mongetes tendres (2 r)                
Mongetes verdes a la bretona          
Mongetes verdes a la casolana         
Mongetes verdes a lo paisà            
Mongetes verdes al vermell            
Mongetes verdes amb ceba              
Mongetes verdes en saïm cremat        
Mongetes verdes en suc                
Mongetes verdes ofegades              
Mongetes vermelles a la tolosana      
"Pasta e fasoi"" (mongetes)"
"Plaki"" (mongetes verdes fredes)        "
Potatge Middelburg (musclos i mongetes)
Puré de mongetes                      
Rodanxes de peix amb salsa de cervesa negra
Sopa aromatitzada de mongetes bl(dt   
Sopa de carabassa i mongetes blanques (dt)
Sopa de mongetes                      
Sopa de mongetes (b)
"Sopa de mongetes amb ""gnochis""         "
Sopa de mongetes estofades            
Sopa de mongetes i xot                
Sopa de mongetes negres               
Sopa de mongetes verdes
Sopa de puré de mongetes              
Sopa de puré de mongetes seques
Sopa de rabequet (amb carabassa)
Sopa freda de mongetes vermelles      
Truita d'arròs
Truita de mongetes                    
Truita de mongetes tendres
Xot amb mongetes tendres   

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> MUSCLOS (mol·luscs) (36)


Arròs amb anfós
Arròs amb musclos                     
Arròs amb sípia
Caldereta de costa
Canapés de musclo                     
Caragoles o papallones amb musclos
Ciurons amb musclos
Crema de marisc
"Ensaladilla"" amb musclos"
Gambes i musclos amb salsa tartara    
"Mithia tighanita"" (musclos fregits)    "
Musclos a la llimona (dt)(mc)         
Musclos a la marinera                 
Musclos a la marinera (b)                 
Musclos a la valenciana               
"Musclos al ""ajillo""                    "
Musclos al vapor                      
Musclos al vi blanc                   
Musclos amb nata                      
Musclos amb salsa verda               
Musclos amb tomàtiga
Musclos en cassola
Musclos farcits                       
Musclos mariners (dt)(mc)             
Musclos per a l'aperitiu              
Ous escalfats amb musclos             
Paella
"Pilafi me midia"" (arròs amb musclos    "
Pizza de musclos
Potatge Middelburg (musclos i mongetes)
Punxes de musclos, salsa provençal    
Sopa de musclos                       
Sopa de musclos (b)                       
Sopa de musclos al safrà amb fideus   
Sopa de peix i musclos (dt)(mc)       
Xampinyons amb musclos     

 

 

 

 

 

>>>> MUSSOLA (peix) (10)

 

Aguiat de mussola
Coca de peix
Fideus amb mussola                    
Fideus de mussola i colflori          
Greixonera de mussola
Mussola a la alemanya
Mussola al forn amb verdura
Mussola amb salsa
Mussola frita amb ceba                
Principi de mussola   

(Vegeu també els enllaços directes a "tintorera", peix semblant)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> PATATA (verdura) (94)


Arròs amb bacallà i patates
Arròs amb bacallà i patates al forn
Bacallà amb patates                   
Brou verd (b)
Bunyols de patata (3 r)
Bunyols de patata de Màlaga
"Carpaccio"" de boví i xampinyons ab pernil d'ànnera"
Cassoleta de patates                  
"Causa"" (pure de patates peruà)         "
Coca de patata
Confitura d'atzerola, codonyat o patata
Confitura de patata, tronxos de lletuga>
Croquetes de patates i peix
Ensalada de patates al vi blanc (dt)   
"Ensaladilla"" de patates                "
Entrada de patates
Espaguetti amb patates
Espipellades variades de puré de patata
Gató de patata
Greixonera d'avellanes o patates      
Guarnició de patates                  
Minestra de patata, api, espàrrecs     
Pasta de coca amb patata
Pasta de patates                      
Pastís de carabassins i patata
Patates                               
"Patates a la ""barigola""                "
Patates a la duquesa                  
Patates a la mestressa de casa        
Patates a la naneta                   
Patates a la polonesa                 
Patates a la savoiana                 
Patates a l'alemanya                  
Patates a l'andalusa                  
Patates a l'anglesa
Patates a les esgrelles               
Patates a l'holandesa                 
Patates aguiades                      
Patates aguisades
Patates al blanc                      
Patates al forn a l'estil peruà       
Patates amb ceba                      
Patates amb cloïsses                  
Patates amb farcit                    
Patates amb juevert                   
Patates amb mantega                   
Patates bullides al vapor             
Patates de Màlaga
"Patates en ""ajopollo""                  "
Patates en cassola
Patates en crema                      
Patates en paella                      
Patates en pilotetes (2 r)            
Patates en saïm cremat                
Patates en salsa blanca               
Patates en xulla                      
Patates estofades
Patates farcides
Patates maoneses                      
Patates per adornar                   
Patates rostides amb nata agra i>     
Patates sofregides i en cassaca       
Patates viudes
Patates viudes (b)        
Patató fregit
Pilotes de patates
"Ragout"" de xot amb patates             "
Ronyons de xot amb patates
Skorthalia (Ensalada de patata)       
Sopa de fecula de patata              
Sopa de pa i patata                   
Sopa de patata                        
Sopa de patata bullida                
Sopa de patata i ceba
Sopa de patata rallada                
Sopa de patates                       
Sopa de patates a la bretona          
Sopa de patates a la vienesa          
Sopa de patates amb tomàtiga          
Sopa de patates capolades             
Sopa de patates i arròs               
Sopa de patates i espinacs            
Sopa de patates i pastanagues         
Sopa de porros i patata
Sopa de puré de patates               
Sopa de rabequet (amb carabassa)
Sopes amb orades, patates i pebres
Sopes amb patates i pebres verds
"Trenenec"" (pasta de patata iugoslava)    "
Truita de patates                     
Truita de patates crues               
Truita de patates fregides            
Vichyssoise b
Xoricets amb patates  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> PEBRE (verdura) (52)


Arròs a la marinera
Arròs amb anfós i gambeta
Arròs amb bacallà i pebres
Arròs amb entrecot al forn
Arròs amb espàrrecs
Arròs amb pebres
Arròs amb pollastre i calamars
Arròs amb safrà
Arròs amb salsitxes
Arròs amb verdures
Arròs blanc amb pebre vermell
Arròs d'albergínia i pebre
Carn amb pebreres torrades            
Coca amb pebres
Conserva de pebres                    
Ensalada de pebres                    
"Esgarraet"" (pebres i bacallà)          "
Espaguetti a la pobreta amb all, oli i pebre
Faves amb  all i pebre bord           
Gambes amb alls i pebres de cirereta
Gaspatxo
"Jambalaya"""
Llagosta amb pebres                   
Llampuga amb pebres
Oliagua d'estiu
Ous bullits amb pebres torrats
Pebres a l'estil del banato           
"Pebres de ""piquillo"" farcits de ba>    "
"Pebres en ""bagna cauda""                "
Pebres en vinagre
Pebres farcits
Pebres farcits a la lorquina          
Pebres farcits a la riojana           
Pebres farcits de calamar amb pan>    
Pebres farcits de carn                
Pebres farcits de cigales             
Pebres farcits de gambes              
Pebres farcits de lluç                
Pebres farcits de peix i marisc       
Pebres farcits de sobrassada          
Pebres torrats
Pebres turcs                          
"Pebres vermells ""morrones""             "
Pebres vermells fregits
Pèsols amb pebrebo                    
Sopa d’arròs amb pebres
Sopa de cloïsses amb pebres           
Sopa de pebres a l'espanyola          
Sopes amb orades, patates i pebres
Sopes amb patates i pebres verds
"Spaghetti"" amb all, oli i pebre        "
Tronxos, pebres i carabassons

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> POLLASTRE (aus) (9)

 

 Aguiat de pollastre
Arròs acolorit
Arròs amb pollastre
Caldereta de l'hort
Paella
Salsa d'ametles
Sopa de tallarines
Taronges farcides
Vichyssoise b

 

 

 

 

 

 

>>>> PORC (carn) (45)


Aguiat de costelles de porc
Arròs a la cassola
"Arròs amb ""linguiça"""
Arròs amb carn magra de porc i faves
Arròs amb carn magra porc i espinacs   
Arròs amb col i costella baixa de porc
Arròs amb costella de porc, colflori i mongetes
Arròs amb costelles de porc i pebrots
Arròs amb fumats
Arròs amb pollastre i magra de porc   
Arròs amb porc                        
Arròs aromàtic amb porc               
Arròs brut amb costella de porc
Arròs d'ànnera
Bistecs de carn de porc               
Cap de porc o de porc senglar         
Carabassins farcits de porc i vedella
Costelles de porc a la francesa
Costelles de porc fregides o torrades
Cues o orelles de porc amb llegums
Embotits de porc senglar (elaboració)    
Escudella de blat de moro escairat
Escudella de pastor
Escudella i carn d'olla
Escudella i carn d'olla de Nadal
Escudella mallorquina           
Foie gras de porc
Formatge de cap de porc senglar       
Frit de porc                          
Llom de porc dins llet
Llom de porc rostit
Mongetes pintades amb porc            
"Morcillas"" de porc dolces              "
Orelles de porc a la polonesa
Panada de pernil de porc              
Paté de sobrassada amb mel
Peus de porc a les graelles
Peus de porc amb panses i pinyons
Peus de porc trufats                                      
Ronyons de porc o xot a la casolana   
Salsichones” de carn de porc            
Sopa d’arròs i porc                   
"Wild rice"" amb carn de porc            "
Xoriços de porc

 

   

 

 

 

 

>>>> PORCELLA (carn) (5)

 

Porcella al forn
Porcella farcida de Nadal
Porcella rostida
Porcella rostida a la maltesa
Porcella rostida b

 

 

 

 

 

 

>>> RAJADA (peix) (12)

 

Burrida de rajada                     
Fideus de rajada
Fideus de rajada (b)                     
Rajada a la francesa
Rajada amb formatge
Rajada amb pèsols
Rajada amb saïm negre 
Rajada amb salsa
Rajada fregida
Rajada frita
Rajada marinada i fregida             
Tumbet de rajada  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>> SÍPIA (mol·lusc) (6)

 

Arròs amb sípia
Arròs amb sípia i col-i-flor
Arròs amb sípia i sardines            
Arròs negre de sípia
Sípia amb ceba
Sípia estofada amb olives verdes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>> TINTORERA (peix)

(vegeu les receptes de "mussola", peix molt semblant i els enllaços directes als dos)

 

 

 

 

 

 

>>> TOMÀTIGA (verdura) (81)


"Ajotomate"" (ensalada de tomàtiga)      "
Amanida de ceba i tomàtiga
Arengades amb tomàtiga
Arròs amb tomàtiga
Arròs amb tomàtiga i calamars
Bacallà amb tomàtigues                
Botifarra amb salsa de tomàtiga       
Caragols amb tomàtiga                 
Cloïsses amb tomàtiga (dt)(mc)        
Compota de tomàtiga                   
Conserva de tomàtiga
Conserva de tomàtigues                
"Conserva tomàtigues a lo ""canta"""
Crema de tomàtiga al gingebre
Cuixot amb tomàtiga
Dolç de tomàtiga
"Domates yemistes"" (tomàtigues far>     "
Ensalada d.tomàtiga amb porradells i>    
Ensalada de tomàtigues (dt)           
Ensalada de tomàtigues farcides       
Ensalada de tomàtigues i mozzarella
Escalopes amb tomàtiga i anxoves
Espaguetti freds amb tomàtiga i tonyina
Flam de gambes i tomàtigues
Gall amb tomàtiga
Gaspatxo
Llagostins amb confitura de tomàtiga
Molls frits amb tomàtiga
Mongetes amb tomàtiga                 
Mongetes amb tomàtiga (microones)     
Mongetes seques amb salsa de tomàtiga   
Musclos amb tomàtiga
Oli aigua amb tomàtiga
Oliagua d'estiu
Ous amb tomàtiga
Ous bullits amb tomàtiga              
Ous frits amb tomàtiga
Ous menats amb tomàtiga
Pa amb tomàtiga                       
Palomida amb tomàtiga
Pastanagues amb tomàtiga
Pastanagues en tomàtiga               
Peix a la brasa amb salsa de tomàtiga    
Pollastre amb tomàtiga
Potatge a la tomàtiga (dt)
Raviolis amb tomàtiga                 
Salsa de tomàtiga
Salsa de tomàtiga (2 r)
Salsa de tomàtiga (2 r) (b)
Salsa de tomàtiga amb alls
Sèmola amb tomàtiga
Sopa amb fideus i tomàtiga
Sopa d’arròs amb tomàtigues           
Sopa de patates amb tomàtiga          
Sopa de sofregit
Sopa de tomàtiga (2 r)
Sopa de tomàtiga (dt)
Sopa de tomàtiga (dt)(mc)
Sopa de tomàtiga a l'americana        
Sopa de tomàtiga i arròs
Sopa de tomàtiga, ceba i tapioca
Sopa ràpida de tomàtiga
Tomàtiga capolada                     
Tomàtiga sorpresa (dt)                
Tomàtigues (conserva)                 
Tomàtigues (conserva) (2 r)           
Tomàtigues a la caçadora              
Tomàtigues amb arengada
Tomàtigues amb xampinyons             
Tomàtigues farc.d’arròs carn &form.   
Tomàtigues farcides
Tomàtigues farcides  (b)                 
Tomàtigues farcides (2 r)             
Tomàtigues farcides amb arengada
Tomàtigues farcides amb bolets        
Tomàtigues farcides d marisc al forn   
Tomàtigues farcides d’arròs i carn
Tomàtigues farcides d’arròs i verd.   
Tomàtigues farcides d’espinacs i piny   
Tomàtigues rostides amb alfabeguera   
Truita de tomàtiga

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> VEDELLA (carn) (38)


"Borsh"" calent de vedella               "
Brou de vedella (brou bàsic)          
Butza i peus de vedella               
Carabassins farcits de porc i vedella
Cervells de vedella a la gallineta
Consomé de vedella                    
Escudella i carn d'olla de Nadal
Estofat de vedella
Fetge de vedella a la veneciana       
Fetge de vedella amb mantega i sàlvia   
"Fricandó"" de vedella a la veneciana    "
"Gulash"" de vedella                     "
Llengua de vedella
Llengua de vedella amb cames seques   
Llengua de vedella amb tàperes
Llom de vedella farcit
Mans de vedella a la francesa
Mans de vedella a l'americana         
"Molleja"" de vedella a la tudesca       "
"Mollejas"" de vedella amb espàrrecs"
Orelles de vedella fregides           
Pa de fetge de vedella amb madeira    
Pastís fred de vedella i cuixot       
Peus de vedella en salsa              
Peus de vedella fregits               
Pota de vedella
"Ragú"" de galta i barra de vedella"
Ronyons de bou o vedella amb vinagre  
"Schnitzel"" a la vienesa"
Sopa de cap de vedella
Sopa de vedella [Gulasch]
Sopa verda de vedella                 
Vedella a la burgesa o en el seu suc   
Vedella a l'estil de Cuba (Arròs cubà)
Vedella a lo paisà
Vedella reial                         
Vedella rostida
Ventrell de vedella fregit        

 

 

 

 

 

 

 

 

>>>> XOT (carn) (49)


Aguiat a la Huxepot
Aguiat de xot
Aguiat de xot amb magrana
Aguiat de xot amb magrana b             
Arròs amb xot
Arròs amb xot dins paella
Brou de xot
Caldereta de muntanya
Cervell de xot                        
Costelles de xot                      
Costelles de xot a la Lluís Felip
Costelles de xot a la marinera        
Costelles de xot a la milanesa        
Costelles de xot al natural           
Costelles de xot amb llegums
Costelles de xot de llom              
Costelles de xot empanades            
Costelles de xot torrades
Cuixa de xot a la menorquina          
Cuixa de xot amb llegums
Cuixa de xot estofada
Cuixa de xot farcida a la mallorquina
Curri de xot                          
Despulles de xot                      
Escapció de xot                       
Fetge de xot amb ceba i pomes
"Laham meshue"" (xot rostit)            
Llengües de xot
Llengües de xot a la paella           
Lletons de xot a la sidra
Mans de xot amb saïm               
Paleta de xot amb cols                
Pastís de xot Madras                          
Peus de xot a la marinera             
Peus de xot fregits a la paella
"Pixotera"" de carn, conill o llebre    
"Ragout"" de xot amb patates            
Ronyons de porc o xot a la casolana   
Ronyons de xot amb patates
Sang de cabrit o de xot               
Senyals de xot
Senyals de xot  (b)                                   
Sopa de mongetes i xot                                
Sopa de xot i ceba     "
Xot amb mongetes tendres
Xot amb saïm d'anxova
Xot guisat amb arròs
Xot pasqual                           
Xotet a la ""chilindron"" 

 

 

**** 


    

Podeu demanar informació -a través del CONTACTA (al final d'aquesta pàgina) o del llibre de visites del blog - sobre qualsevol dels plats de la nostra base de dades; fins i tot, si hi estau interessats, sense massa presses vos podrem enviar la recepta corresponent. També vos podeu informar sobre quins plats contenen un determinat ingredient o són d'un lloc en concret. Igualment, podeu aprofitar el CONTACTA o el llibre de visites - situat a l'extrem inferior del blog de la plana inicial- per fer consultes, indicar suggeriments o aportar alguna recepta pròpia, que tengueu provada, que sigui senzilla i que vos agradi. Gràcies per la vostra participació!  

 

    Eiiii... Amigues... Amics...            

 Deixau-nos una salutació,                 la vostra opinió i/o          algun suggeriment... 

    Gràcies !               Guestbook

 

 

 

 

>>tornar a l'índex de receptes

>>>>>>>tornar a plana inicial