ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริงอยู่ท่ามกลางหุบเขาและแมกไม้ ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในเขตพื้นที่อำเภอหางดง อากาศปลอดโปร่งเหมาะแก่การพักผ่อนดับความว้าวุ่นของสังคมคนเมืองเป็นอย่างดี ในอดีตพื้นที่ศูนย์แห่งนี้ถือเป็นแหล่งทดลองดอกไม้เมืองหนาวที่สำคัญโดยเฉพาะกุหลาบที่ส่งกลิ่นหอมคละคลุ้งชวนดอมดม แต่ในปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนแนวทางโดยเน้นผักในการเกษตรเป็นหลัก

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริงก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ.2521 เพื่อส่งเสริมอาชีพเกษตรกรรม ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ฝืนป่าต้นน้ำ ทดแทนการทำลายพื้นที่ป่าจากทำไร่เลื่อนลอยในอดีต โดยมีหมู่บ้านในพื้นที่รวม 4 หมู่บ้าน ได้แก่ บ้านแม่ขนินเหนือซึ่งเป็นคนพื้นเมือง บ้านน้ำซุ้ม บ้านห้วยกวางและบ้านห้วยหม่องซึ่งเป็นชาวเขาเผ่าม้ง มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 550-750 เมตร เป็นพื้นที่ภูเขาลาดชันปานกลาง ภูมิอากาศค่อนข้างอบอุ่น อุณหภูมิเฉลี่ย 23 องศาเซลเซียส มีฝนตกปานกลาง

กิจกรรมท่องเที่ยว
  

จุดท่องเที่ยวในศูนย์
ชมสวนกุหลาบห้วยผักไผ่ เป็นหน่วยย่อยที่อยู่ในความรับผิดชอบของศูนย์ฯ ทุ่งเริง สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่เปิดเป็นแหล่งเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยแปลงกุหลาบ กว่า 200 สายพันธุ์ อาทิ แดงมินิเจส (Miniature Roses) มิดไนท์บลู (Midnight Blue Rose) พิงค์พีช (Pink Peach Rose) บีเวอรี่ (Bevery Rose) เป็นต้น ซึ่งมีทั้งกุหลาบทั่วไป กุหลาบเลื้อย หรือกุหลาบแบบไม้ประดับสวน กุหลาบกระถางให้เลือกซื้อนำไปปลูก ภายในสวนมีร้านกาแฟ อาหารว่างไว้จำหน่ายแก่นักท่องเที่ยว
แปลงสาธิตการปลูกอาโวคาโดหลากสายพันธุ์ ซึ่งเป็นไม้ผลหลักที่ปลูกเยอะในพื้นที่ ช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยวเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม ชิมไอศกรีมเสิร์ฟในผลอาโวคาโด
ชมแปลงผักอินทรีย์ ที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี ทั้งผักกาด กวางตุ้ง ผักกาดฮ่องเต้ ถั่วแขก ซาโยเต้

จุดท่องเที่ยวชุมชน
ชมวิถีชีวิตชาวพื้นเมืองที่บ้านแม่ขนิลเหนือ ภูมิปัญญาการเคี่ยนไม้เป็นภาชนะสำหรับใช้ในครัวเรือน โดยนำไม้เป็นท่อนมายึดกับแกนหมุนแล้วใช้การแกะ ถากให้เป็นรูปทรงต่างๆ ที่นี่ยังมีประเพณีสู่ขวัญควายที่จะจัดก่อนฤดูกาลทำนาเพื่อเป็นการตอบแทนบุญคุณของควายที่ใช้งานไถนาทำให้มีข้าวกิน
ชมวิถีชีวิตชาวเขาเผ่าม้ง
เส้นทางศึกษาธรรมชาติถ้ำตั๊กแตน เป็นโพรงถ้ำขนาดกลางมีหินย้อย และเป็นจุดชมวิว

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง 
สถานีเกษตรหลวงปางดะ ระยะทาง 16 กม. ไปทางอำเภอสะเมิงชมแปลงผัก ไม้ผล ไม้ดอกตามฤดูกาล
อุทยานหลวงราชพฤกษ์ สวนสัตว์ไนท์ซาฟารีเป็นเส้นทางผ่านระหว่างไปโครงการหลวงทุ่งเริง สถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจระหว่างทาง ได้แก่ วัดต้นแกว๋น ต.หนองควาย อ.หางดง เป็นวัดเก่าแก่ที่มีลักษณะงดงามมาก สิ่งที่น่าสนใจ คือ ศาลาจัตุรมุขซึ่งพบเพียงหลังเดียวในภาคเหนือ
อุทยานล้านนา กฤษดาดอยรีสอร์ท

กิจกรรมท่องเที่ยว
ชมและเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชนบนพื้นที่สูง 2 ชนเผ่า รวมทั้งอุดหนุนสินค้าจากภูมิปัญญาท้องถิ่น
ชม ชิม และเลือกซื้อผลผลิตสดๆจากแปลงของเกษตรกร

ร้านอาหาร
ครัวออแกนิกส์ เปิดบริการตั้งแต่ 09.00-20.00 น.  มีเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย น้ำผักออร์แกนิคปั่น น้ำมะเขือเทศ น้ำมัลเบอร์รี่ กาแฟสดโครงการหลวง ไอศกรีมอาโวคาโด ไอศกรีมเสาวรส ผลไม้วิปครีมตามฤดูกาล เป็นการนำวัตถุดิบที่ปลูกในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริงมาประกอบเป็นอาหารแสนอร่อย ได้แก่ สลัดผักอินทรีย์ สลัดกุหลาบ ต้มจืดลูกรอกลูกฟักแม้วกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงหมูจินหัวผักกาดกวางตุ้ง  น้ำพริกมะเขือเทศ  ส้มตำ และข้าวกล้องดอยที่มากด้วยคุณประโยชน์

ร้านค้าของที่ระลึก  
ผลิตภัณฑ์ของโครงการหลวง โครงการขยายผลโครงการหลวงนอกจากนี้ยังมีงานหัตถกรรมของชุมชนชาวเขาเผ่าม้ง และผลผลิตผัก ไม้ผล ไม้ดอกไม้กระถาง และผลผลิตแปรรูป เช่น  ชา มะม่วงอบแห้ง แชมพูอาโวคาโด ครีมนวดอาโวคาโด สบู่อาโวคาโด น้ำสมุนไพรพร้อมดื่ม

การเดินทาง
จากตัวเมืองเชียงใหม่ ไปตามทางหลวงหมายเลข 108 เชียงใหม่-ฮอด ผ่านอำเภอหางดง กิโลเมตรที่ 10 ถึงทางแยกเลี้ยวขวาไปสะเมิง  ทางหลวงหมายเลข 1269 จากแยกนี้ไปอีก 18 กิโลเมตร  ตั้งอยู่ทางขวามือทางเข้าหย่อมบ้านห้วยผักไผ่  ใช้เวลาเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ เพียงแค่ 50 นาที

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง ตำบลบ้านปง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
เบอร์โทรศัพท์สวนกุหลาบห้วยผักไผ่ 099-1351118