BI da Cereja e da Ginja   


 

 

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2007

 

As cerejas e as ginjas são frutos que fazem parte do nosso imaginário, sejam pelas brincadeiras de criança, com os brincos de cereja, sejam pelas primeiras provas de uma bebida tradicional, como é o caso da ginjinha.

Não tem sido fácil perceber até hoje como eram nomeadas as cerejas e as ginjas pelos mais antigos. Sabemos que os Gregos as apelidavam de Kerassos e posteriormente os Romanos as designaram por Cerasum, denotada influência que revelava a sua origem: Cerasunte, na Ásia Menor, actual Turquia.

Durante anos este epíteto serviu para designar ambos os frutos. Só mais tarde, com o desenvolvimento da Botânica, se começaram a criar algumas distinções entre a cereja e a ginja. Entre os vários nomes que a botânica atribuiu a estes dois frutos, ao longo dos tempos, os mais vulgares e pelo qual são actualmente designados são Prunus avium L. (cereja) e Prunus cerasus L. (ginja).

 

 

 

 

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