Chocolats de pâques

Post date: Dec 6, 2015 12:46:22 PM

Durée: 24 heures (3 jours)

Lieux: En entreprise

Formateur: Maître pâtissier Sébastien Chainay

Type de formation: Développement des compétences du salarié

Niveau de la formation: niveau 5 CAP

Programme de la formation: Réalisation de 6 sortes de chocolats de pâques.

Les techniques: Mise au point des chocolats, coloration des chocolats, assemblages...

Cahier de recette plastifié gratuit

Prix: 1200 € ht + frais de déplacement

Réserver une date: chefseb@gmail.com ou Tel: 0676004349