Consultant indépendant en boulangerie pâtisserie et sandwicherie

Patisconsulting est une société de conseil, d'étude et gestion en boulangerie pâtisserie, sandwicherie

  • Conseils techniques, étude de marché
  • Création de laboratoires de pâtisserie et fournils, agencement de magasins
  • Recherche et développement de produits (boulangerie, pâtisserie, sandwicherie)
  • Formation en entreprise

Faire appel à Patisconsulting c'est la garantie d'un succès assuré.

Grâce à son réseau d'experts dans tous les domaines de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, vous trouverez les réponses à vos questions concernant le choix des fournisseurs, du materiel, l'agencement de boutiques, de laboratoire, de fournils.

Le professeur et Maître pâtissier Sébastien CHAINAY, avec 30 ans de métiers et titulaire du diplôme le plus élevé en pâtisserie vous aidera sur la recherche et le développement de produits, son expèrience en tant que profésseur de pâtisserie dans des grandes écoles de Pâris est un gage sérieux pour la formation de votre personnel.

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Pourquoi faire appel à mes services ?

  • Mise en oeuvre rapide et efficace
  • Des services sur mesure adapté à vos attentes
  • Une maîtrise technologique et pratique du métier
  • 30 années de métier
  • Des tarifs abordables

Vous avez un projet ?

Créer une boulangerie pâtisserie en France ou à l'international ou développer un produit, ne laissez rien au hasard, Patisconsulting vous accompagne pour vous aider à faire les bons choix dès le départ.

Avec les conseils du Maître pâtissier Sébastien CHAINAY titulaire du diplôme du Brevet de Maîtrise (diplôme le plus élevé en pâtisserie), expert dans l'étude des matières premières, des techniques de fabrication et avec 30 années de métier dont chef pâtissier dans des établissements de renom en France et à l'international et professeur de pâtisserie à Paris et membre de l'Association Nationale des Formateurs en Pâtisserie.

Recherche et développement de produits en boulangerie pâtisserie et restauration rapide

Vous voulez développer un produit artisanale ou semi industriel ?

  • Pain burger
  • Sandwish
  • Viennoiserie
  • Cake
  • Gâteaux
  • Entremets
  • Tartes

Je réalise une recette unique en fonction de vos attentes.

Grace à une bonne connaissance du métier, je réalise toute la chaine de fabrication à mettre en oeuvre pour assurer la production.

Je vous conseil sur le matériel à acheter en fonction de votre budget et de la production que souhaitez réaliser.

Comment réussir sa pâte à choux

Membre de l'association Nationale des formateurs en pâtisserie
http://www.opcalim.org/

Créer son entreprise de boulangerie pâtisserie

Les questions que vous vous posez

  • Quelles sont les options qui s'offrent à vous ?
  • Quels sont les aides à la création d'entreprise ?
  • Quels produits proposer à mes clients ?
  • Quels matériels acheter ?
  • Quels sont les couts d'installation ?

Je vous accompagne pour trouver une offre de produits et de services de qualité, pour vous permettre de vous lancer dans de bonnes conditions.

Des conseils personnalisés qui vous feront gagner :

  • Plus de sérénité
  • Plus de temps
  • Plus d’argent

Les formations en entreprise du moment

Les avantages de Patisconsulting:

  • Des prix raisonnables
  • Pas d'intermédiaires (le formateur est le gérant)
  • Des clients 100% satisfait

Entièrement remboursées par un organisme paritaire agréé OPCALIM

Sébastien Chainay, fondateur du site CFCAD

Bûche

Formation à l'étranger

Gratuit

  • Frais de déplacement GRATUIT sur toute l'Ile de France
  • Tel: 0676004349
  • chefseb@gmail.com

POUR SE FORMER AU METIER DE PATISSIER

Sébastien Chainay, gérant de Pastrycam à vous proposent des formations qui préparent au CAP pâtissier

Consulter la liste des formations ici

Patisconsulting

Organisme officiel de formation en boulangerie pâtisserie

Raison sociale: EIRL SEBASTIEN CHAINAY

Adresse:

111 bis rue des Frères Bonneff

95870 BEZONS

Tel: 0676004349

Email: contact@patisconsulting.com

N° d'organisme de formation DA: 11950571695

N° SIREN: 51162279700021

Code APE ou NAF: 9558A Formation continue d'adultes