Forn gastronòmic de les Terres de Lleida
Som els hereus del PA DE RONYÓ, intentarem fer-lo tants anys com puguem i que no es perdi mai.
A PA RONYÓ hem nascut per fer-te més feliç!
C/ Roser, 66
25141 Torregrossa (Lleida)
margajesus@hotmail.com
Estem oberts de dimecres a dissabte de 8:30 a 14:00
Truca'ns al 973 170 454 i fes la teva comanda
Consulta aquí les especialitats
PER QUÈ CONSUMIR PRODUCTES DEL FORN PA RONYÓ?
Elaborem la massa amb farines provinents d'agricultura respectuosa amb el medi ambient, sense pesticides ni adobs químics, moltes a la pedra i lleidatanes.
Tots els pans estan elaborats amb massa mare natural. Blat antic, espelta, kamut i tritordeum.
Deixem fermentar la massa amb pasteres com feien els nostres padrins.
Formem els pans a mà.
Fermentació natural de 20 hores.
Pa cuit al forn directe amb llenya, seleccionada d’alzina.
Utilitzem l’oli d’oliva verge extra com a greix principal.
No fem servir millorants químics ni emulgents ni conservants.
Usem la mel de les garrigues i la melassa d’arròs com endolcidor principal i el sucre que fem servir és integral.
Tota la brioixeria elaborada és de producció pròpia.