Fungi - Dikarya - Basidiomycota - Agaricomycotina - Agaricomycetes - Agaricomycetidae - Agaricales - Amanitaceae - Amanita - Amanita phalloides

Amanita phalloides

(Vaill. ex Fr.) Link, Handbuch zur Erkennung der nutzbarsten und am häufigsten vorkommenden Gewächse: 272 (1833)

Amanita phalloides var. alba - Groene knolamaniet (var. alba)

Costantin & L.M. Dufour, Nouvelle flore des champignons pour la détermination facile de toutes les espèces de France: 256 (1895)

Amanita phalloides var. phalloides - Groene knolamaniet (var. phalloides)

(Vaill. ex Fr.) Link, Handbuch zur Erkennung der nutzbarsten und am häufigsten vorkommenden Gewächse: 272 (1833)

De Groene knolamaniet (Amanita phalloides) is een soort paddenstoel uit de familie Amanitaceae, die behoort tot het geslacht Amanita. Het is een mycorrhiza-schimmel die wordt geassocieerd met loofbomen. Het consumeren van zelfs kleine hoeveelheden van een vruchtlichaam van deze giftige paddenstoel kan leiden tot dodelijke paddenstoelenvergiftiging. De hoed is zo'n 5 tot 15 centimeter breed en glad en slechts met velumresten. Het oppervlak is een beetje plakkerig als het nat is, als het droog is, heeft het een zijdeachtige glans; de hoedenhuid van de paddenstoel is afneembaar. De kleur van de hoed varieert van lichtgeelgroen over verschillende tinten tot olijfgroen of bruin-olijfgroen, de rand van de hoed is meestal lichter dan het midden van de hoed; de hoed kan bij veroudering witachtig worden. De steel wordt 5 tot 15 (<18) centimeter hoog, is bleek olijfgroen op een witte achtergrond; de basis is bolvormig en verdikt en bevindt zich in een rechtopstaande, vliezige schede, en wordt tot 2 centimeter dik. Het vruchtvlees is wit, de geur is zoet (zoals kunstmatige honing), de smaak wordt omschreven als mild en nootachtig (vanwege de sterke toxiciteit van de paddenstoel moeten smaaktesten echter worden vermeden). In Peel en Maas al op enkele plekken gevonden en in 2020 zelfs in de straat waar wij wonen bij Moeraseik. Er is ook een witte variëteit (var. alba) maar deze hebben we nog niet gezien.