Notre Agenda-unser Tagebuch-our diary

Hier soir, j'ai décidé d'ouvrir un journal sur l'Orgelstubb, dans cette petite maison il y a des moments grands, étranges, beaux et aussi tristes qui devraient effectivement être partagés et je le ferai maintenant (bien sûr sous réserve des noms ou... . ...)

Gestern Abend habe ich beschlossen ein Tagebuch über die Orgelstubb zu eröffnen, in diesem kleinen Haus gibt es so tolle, merkwürdige, schöne und auch traurige Augenblicke, die man eigentlich mitteilen sollte und dies werde ich nun tun ( natuerlich unter vorbehalt der Namen oder......

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28  août 2024

Ce n'est qu'hier que j'ai réalisé à quel point notre "Orgelstubb" est importante en tant que lieu de rencontre. A l'heure du déjeuner quelques tables étaient réservées, personne ne se connaissait et après le repas tout le monde commençait lentement à se parler. Même après que tout le monde soit parti, ils sont restés longtemps devant le resto et ont eu une conversation animée entre eux. Juste magnifique.

Wie wichtig unsere Orgelstubb als " Treffpunkt" ist, habe ich erst wieder gestern bemerkt. Am Mittag waren einige Tische reserviert, keiner kannte den anderen, nach dem Essen, kamen alle langsam miteinander ins Gespräch. Selbst als alle gegangen sind, standen sie noch lange vor der Orgelstubb und hatten ein lebhaftes Gespräch miteinander. Einfach nur schön.

19 août 2024

Aujourd'hui, nous avons eu un troupeau d'oies sauvages au restaurant, il y a quelques semaines il y avait des cigognes. Ça doit avoir quelque chose à voir avec la cuisine bio.

Heute hatten wir einen Schwarm Wildgänse im Restaurant, vor einigen Wochen waren es Störche. Muss wohl wass mit der Bioküche zu tun haben.

17 août 2024

Aujourd'hui, comme toujours, les clients ont été servis en terrasse, cuisinés comme toujours et mon fils Félix, qui aide pendant les vacances, a servi. Mais aujourd'hui, tout était différent de d'habitude. Tous les invités étaient très émus, ils m'ont serré la main et m'ont remercié pour la bonne nourriture et l'excellent service, il y a eu d'excellentes conversations - un déjeuner qui restera dans ma mémoire - merci beaucoup.

Heute wie immer die Kunden auf der Terrasse serviert, wie immer gekocht und mein Sohn Félix, der in den Ferien aushilft, servierte. Aber heute war alles anders als sonst. Alle Gäste waren so emotional, schüttelten mir die Hände und bedankten sich fuer das gute Essen und den tollen Service, es ergaben sich tolle Gespäche - ein Mittag, der in meinem Gedächtnis bleibt - vielen Dank.