Terra di Cicerone

Dalle colline ciociare nasce
l'Associazione Culturale Olivicoltori
Terra di Cicerone

garanzia di genuinità per l'olio extra Vergine di Oliva

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L'Associazione Culturale Olivicoltori "Terra di Cicerone" mira a coordinare il lavoro di piccole e medie aziende agricole del territorio per raggiungere l'eccellenza dell'olio extra vergine di oliva

Gli associati seguono un rigoroso protocollo durante tutte le fasi della produzione: coltivazione, raccolta, molitura, stoccaggio ed imbottigliamento

Il primo obiettivo è l'impegno costante nella valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva delle colline ciociare dei Comuni di Arpino, Isola del Liri, Fontana Liri, Sora (Terra di Cicerone)

Varietà principali: Moraiolo, Leccino, Frantoio ed altre
Raccolta: manuale con agevolatori meccanici
Estrazione: frantoio a ciclo continuo a 3 fasi

Le analisi di controllo vengono svolte periodicamente dall'Istituto di Istruzione Superiore "Tulliano" Sezione Chimica "Nicola Parravano" di Arpino (FR).

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Corso Amatoriale di Potatura

Sta partendo il Corso Amatoriale di Potatura 2022

Primo appuntamento: sabato 22 Gennaio
presso il Piazzale della chiesa di Santa Maria del Carmine (Collecarino)

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Premio "Olio Terra di Cicerone VIII edizione"

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Premio "Olio Terra di Cicerone"

La manifestazione annuale organizzata dalla nostra Associazione per premiare le eccellenze nazionali ed internazionali che producono Olio Extravergine di Oliva di qualità

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