Terra di Cicerone
Dalle colline ciociare nasce
l'Associazione Culturale Olivicoltori
Terra di Cicerone
l'Associazione Culturale Olivicoltori
Terra di Cicerone
garanzia di genuinità per l'olio extra Vergine di Oliva
L'Associazione Culturale Olivicoltori "Terra di Cicerone" mira a coordinare il lavoro di piccole e medie aziende agricole del territorio per raggiungere l'eccellenza dell'olio extra vergine di oliva
Gli associati seguono un rigoroso protocollo durante tutte le fasi della produzione: coltivazione, raccolta, molitura, stoccaggio ed imbottigliamento
Il primo obiettivo è l'impegno costante nella valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva delle colline ciociare dei Comuni di Arpino, Isola del Liri, Fontana Liri, Sora (Terra di Cicerone)
Varietà principali: Moraiolo, Leccino, Frantoio ed altre
Raccolta: manuale con agevolatori meccanici
Estrazione: frantoio a ciclo continuo a 3 fasi
Le analisi di controllo vengono svolte periodicamente dall'Istituto di Istruzione Superiore "Tulliano" Sezione Chimica "Nicola Parravano" di Arpino (FR).
Corso Amatoriale di Potatura
Sta partendo il Corso Amatoriale di Potatura 2022
Primo appuntamento: sabato 22 Gennaio
presso il Piazzale della chiesa di Santa Maria del Carmine (Collecarino)
AVVISO
Premio "Olio Terra di Cicerone VIII edizione"
RIMANDATO PER COVID-19
Premio "Olio Terra di Cicerone"
La manifestazione annuale organizzata dalla nostra Associazione per premiare le eccellenze nazionali ed internazionali che producono Olio Extravergine di Oliva di qualità