Munapuder singi ja maitserohelisega

2 sl võid

4 muna 

2 dl piima

70-80 g sinki 

(ürdi)soola, pipart

paar peotäit hakitud maitserohelist


Klopi munad piimaga ja maitseainetega lahti. Kuumuta pannil või ning lisa muna-piimasegu. Kuumuta tasasel tulel pidevalt segu segades. Nii tekib munahüübest selline pudrutaoline kalgend. Kui muna on kenasti hüübinud, lisa singitükid, sega segamini, prae paar minutit ning lõpuks lisa hakitud maitseroheline. Antud kogustest jätkub kahele sööjale!