食品機能学研究室(LFFC: Terahara-Lab)へようこそ!!

研究テーマは「食品の健康維持機能成分に関する研究と食品への応用」です。

食品素材の持つ健康維持機能成分に注目し,その化学構造や機能性を検討し,新規食品へ有効利用する研究を行っています。(更に詳しく ☞ 研究紹介>>)



最新情報

  • 第65回日本学校農業クラブ全国大会(沖縄)に参加  第65回日本学校農業クラブ全国大会(沖縄)が行われ,下の様な大会内容で活発な発表が行われました。1.プロジェクト発表会 2.意見発表会3.平板測量競技会4.農業鑑定競技会 5.クラブ員代表者会議 6.代議員会7.大会式典・歓迎の集い8.沖縄の農業展・日連コーナー 9.大会式典リハーサル 10.質疑について 会場にいた高校生に,下記のアンケートを取りました ------------------------------------------------------------------------------------------------- <新食品開発についての質問>あなたが ...
    投稿: 2014/10/28 17:38、Norihiko Terahara
  • 植物色素研究会第26回集会(愛媛・2014)が開催されます 2014 年10 月16 日「植物色素研究会第26 回集会(愛媛・2014)」のご案内(第2 回)日時: 平成26 年11 月15 日(土)13:00 ~平成26 年11 月16 日(日)10:00 解散場所: 発表会会場:愛媛大学農学部3 ...
    投稿: 2014/10/24 3:34、Norihiko Terahara
  • 日本育種学会第126回講演会にスッタフ参加 大会参加へのお誘い 平成26年7月3日 日本育種学会会員各位 盛夏の候,皆様には益々ご清祥のこととお喜び申し上げます. 今年の育種学会秋季大会第126回講演会および第56回シンポジウムは,9月26日(金) と27日(土) に南九州大学で開催されます.また今回は,科学研究費補助金を受けて国内外の専門家を招いて市民公開シンポジウム『国際的視点から「環境園芸王国」を目指 して―宮崎県からのレポート―』が学会の翌日の28日(日)に同じ場所で開催されます. 講演申し込みなどの締め切りは以下の通りです. 記 講演申し込み 7月08日(火) 講演要旨の登録 8月05日(火) 参加申し込み ...
    投稿: 2014/10/24 3:32、Norihiko Terahara
  • 技術賞共同受賞しました(第61回大会日本食品科学工学会) 本学、食品開発科学科の寺原教授が、日本食品科学工学会 第61回大会で技術賞を受賞(宮崎県JA食品開発研究所の福井所長と共同受賞)しました。
    投稿: 2014/10/24 3:29、Norihiko Terahara
  • 日本食品科学工学会 第61回大会に参加 中村学園大学(福岡市城南区別府5-7-1、地下鉄七隈線別府(べふ)駅下車徒歩数分) アークホテルロイヤル福岡天神(アークホテル博多ロイヤル) 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神31320 TEL: 092-724-2222 学術交流会:ホテルニューオータニ博多(地下鉄七隈線渡辺通駅下車すぐ,開催日時:平成26828 ...
    投稿: 2014/10/24 3:10、Norihiko Terahara
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