Ciuperci umplute cu ton

:) M-am uitat ce am prin frigider si am decis sa pun intr-o noua forma urmatoarele:

- 5 ciupercute Champignon (IG=15);
- o conserva de ton bucati (170 g net);
- 100 g masline cu samburi (IG=15);
- 1 lingurita tahini (IG=40);
- 1/2 lingurita busuioc uscat (IG=5);
- zeama de lamaie dupa gust (IG=20).


Intai am curatat maslinele de samburi si am scurs tonul bine de ulei, am adaugat tahini, busuiocul si zeama de lamaie si am facut o pasta din ele.

Apoi am curatat ciupercutele si le-am stropit cu lamaie.

Iar ultimul pas: umplerea ciupercutelor cu pasta de ton.

In aceasta combinatie e foarte important ca maslinele sa nu fie prea sarate pentru ca vor acoperi aroma celorlalte ingrediente.

Rapid si deosebit de bun! ;))

 
 

Comments