Chiftele din pui cu susan

... sau chiftelele mele preferate!

Necesare:

- 1 kg piept de pui tocat;
- 4 linguri seminte de susan (IG=35);
- 4 linguri faina de soia (IG=25);
- 3 oua;
- 2 cepe rosii mici (IG=15);
- 1/2 capatana mica usturoi (IG=30);
- 1 legatura patrunjel verde (IG=5);
- 1 legatura marar verde (IG=15);
- piper mozaic, sare de mare (IG=5).

Am tocat ceapa, usturoiul, verdeata si le-am amestecat bine cu restul ingredientelor.

Am format chiftelutele si le-am asezat direct in tavi. Din aceste cantitati au iesit 40.

Au stat in cuptorul preincalzit pentru 35-40 minute.

Daca nu le mancati pe toate o data, pot fi pastrate foarte bine la frigider, timp de mai multe zile, intr-un vas acoperit.

Se poate folosi si faina de naut (IG=35) in loc de cea de soia... Evident, in functie de gust si de ceea ce aveti in casa (sau gasiti la plafar!).

Au o aroma Minunata!
 
 
Comments