Embedded Files
Перед новогодними праздниками мы запасаемся праздничной едой это пироги, шоколад, всевозможные сладости. Но как недавно выяснили ученые, человеку в возрасте необходима вегетарианская диета; это может просто спасти стареющий мозг.
По мере того как мы становимся старше, наш мозг снижает способность продуктивно работать. Старение влияет на всех нас по-разному, но, в среднем, мозг 80-летнего будет значительно менее продуктивен , чем у 30-летнего.
Поскольку мы стали жить дольше, растет беспокойство по поводу последствий потери памяти и снижения умственных способностей .
Живой ум и диета и диета
Например, в медицинском исследовании , опубликованном в 2005 году, где изучали связь между пищей и познавательной способностью с 1976 по 2001 год, был сделан вывод: «Фрукты и овощи не были связаны с познанием или уменьшением познавательной способности. Однако общее потребление овощей и зелени было связано с более острым умом в пожилом возрасте»
Аналогичным образом, документ, опубликованный в журнале неврологии в 2006 году, где исследован 6 летний жизни период 4000 от 65-лет сделал вывод : «Высокое потребление овощей, но не фруктов связано с более медленным снижением когнитивного спада у лиц старшего возраста. "
В обоих упомянутых выше исследованиях тип пищи был ассоциирован с когнитивной защитой, и это были зеленые листовые и овощи.
Невролог Марта Клэр Моррис из Медицинского центра Университета в Чикаго, даже открыла салат-бар, чтобы самой взглянуть на силу свежей зелени и овощей, чтобы набрать добровольцев в возрасте. В этом недавнем эксперименте зеленые листовые овощи были подвергнуты особому контролю.
Всего было набрано 960 участников. В среднем возрасте около 80 лет, посещавших этот салат-бар на протяжении 5-6 лет , и ни у кого из них не было признаков деменции . За ними шли постояльцы бара на 5 лет моложе. Каждый год они заполняли диетические опросные листы и проходили когнитивные тесты.
Google Sites
Report abuse