Aglio di Resia

AGLIO di RESIA -
(Prèsidio Slow Food)


Per noi l'Aglio di Resia è una cosa seria.

E' il riscoprire antiche tradizioni e antichi sapori, con la consapevolezza che il mondo va avanti, si evolve, cresce.
Perciò eccoci qua: usiamo internet, facebook, e tutte le "diavolerie" moderne perchè ci aiutano a tornare indietro nel tempo, quando le nostre nonne non sapevano di SlowFood, di biodiversità da salvare e di aree protette, ma lavoravano la terra con quella passione che il popolo resiano mette in ogni cosa che fa!!!

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