Yogur helado con miel y nueces


YOGUR HELADO CON MIEL Y NUECES


Receta del libro It Mylk (lo podéis encontrar en Fnac).


Ingredientes:

  • 750 g de yogur griego natural desnatado (yo lo compré en Hipercor)
  • 5 cucharadas de miel (o al gusto)
  • 2 cucharaditas de vainilla en pasta
  • 120 g de nueces troceadas (reservad unas pocas enteras para decorar)
Elaboración:

1. Mezclar los yogures con la miel y la vainilla y añadir las nueces.

2. Pasamos la mezcla a un recipiente hermético apto para congelador y congelarlo durante 4 horas. Cada hora, sacaremos la mezcla y la removeremos enérgicamente con unas varillas para romper los cristales de hielo.
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