CATASTRO DE 1752

INTRODUCCIÓN


Marqués de la Ensenada, de J. Amiconi

Zenón Somadevilla Bengoechea
α Hervías (La Rioja) 20-4-1702 
Medina del Campo (Valladolid) 2-12-1781
Político 1743 - 1754
 

 

    En 1743 el rey Felipe V le nombró secretario de Guerra, Hacienda, Marina e Indias y consejero de Estado dos años más tarde; puestos que mantuvo con Fernando VI. Al poco tiempo de ocupar estos cargos propuso una reorganización completa de ingresos y gastos de la hacienda pública, que además incluía reformas de índole social; es lo que se conoce con el nombre de Catastro del Marqués de la Ensenada.

    Este catastro fue una aspiración de este Marqués que pretendía establecer el impuesto de Única Contribución, suprimiendo la multitud de impuestos que existían en la época y que conllevaban un elevado gasto de cobranza por los recaudadores. También se hizo habitual que estos impuestos estuvieran arrendados por determinadas personas, que pagaban anualmente a la institución beneficiaria una cantidad fija y ellos se encargaban de su recaudación.

    Para realizar estas averiguaciones ordenó la confección de un catastro en el que constarían todos los datos relevantes de cada término municipal. El correspondiente a nuestro pueblo se encuentra en el Archivo Histórico Provincial, con las signaturas CME-1579 a CME-1584. La pieza central del mismo es un interrogatorio de 40 preguntas, de cuyas respuestas se extraen las siguientes instantáneas:

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Jurisdicción

MORISCO, es de realengo -propio de Su Majestad- (sin señorío) en la jurisdicción de la villa de Salamanca.

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Límites Municipales:

Este:
 Aldearrubia y  Velasco Muñoz


Norte:
 Castellanos de Morisco    


Sur:
 El Hoyo    
 

Oeste:
Cabrerizos y Salamanca

 

Cultivos:

CULTIVOS
PRODUCTO (1)

SUPERFICIE (huebras)(2)

SIMIENTE
 (por huebra)(2)

PRODUCCION (por huebra)(2)

PRECIOS UNITARIOS (3)

Trigo 660 1,5 a 1 fanegas  7 a 3,5 fanegas 14 rs/fanega
Centeno 100 9 celemines 3 fanegas 8 rs/fanega
Cebada 40 3 fanegas 14 fanegas 7 rs/fanega
 Garbanzos, Lentejas, Garrobas
y herrén
3 3 fanegas 16 quintales Garbanzos: 40 rs/fanega
Lentejas: 10 rs/fanega
Garrobas: 7  rs/fanega
Herren: 4 rs/quintal
Viñas 21 400 cepas 6 cargas =
12 cántaros
2 rs/cántaro
Zumacal 16 sin reglas 18 arrobas 3 rs/arroba
Pasto 10     4 rs/huebra
TOTAL....... 850      

COSTUMBRES, UNIDADES, PESOS, MEDIDAS Y MONEDAS

(1)
" ... las especies de trigo y tierras aptas para esta semilla producen con verano intermisión. La cebada y centeno lo mismo. Garbanzos, lentejas y garrobas es producción y regular o extraordinaria porque solo se suelen sembrar sobre pajas en el año que debían dárseles descanso a las tierras; por cuya razón haciéndose cargo de que tanto menor produce en el año que debe sembrarse cuando las desustancia el labrador con dichas semillas en el que les correspondía de descanso,... Y las viñas, zumacales y pastos producen todos los años sin intermisión."

Herren: sementera de trigo o cebada para segar en verde, con destino al ganado al llegar la primavera.

Zumaque: planta de cuyo fruto se extrae un jugo rojo,  empleado para curtir.

(2)
Unidades de longitud:
La vara castellana, que tiene 836 mm.
El estadal equivale a 4 varas castellanas (3m. y 334 mm)

Unidades de superficie:
La huebra  equivale a 400 estadales cuadrados, igual a 4470 metros cuadrados (centiáreas).
Cuando se trata de viñas se utiliza la expresión aranzada, plantándose 400 cepas por cada aranzadal.

Unidades de capacidad:
El celemín que contiene 4,5 litros y equivale a 3,5 Kg. de trigo.
El celemín tiene 4 cuartillos.
La fanega tiene 12 celemines.
La carga tiene 4 fanegas.

Un cántaro equivale a 16 litros.
El  azumbre hace 2 litros.
Un cuartillo (de azumbre) es por tanto medio litro.

Unidades de peso:
La libra equivale a 460 gramos.
La libra tiene 16 onzas.
Una arroba pesa 25 libras ó 11,5 kilogramos.
Un quintal son 4 arrobas ó 46 kilogramos.

(3)
Unidades monetarias:
La unidad  básica es el maravedí.
Desde los Reyes Católicos la moneda fiduciaria se emitió con cierto valor en maravedís1. Desde la pragmática de 1566 se consignó siempre el valor de la moneda en maravedís. Con Carlos III se introdujo el último tipo de maravedí (1770) que se mantuvo hasta Isabel II (1848). En 1854 el Gobierno dispuso sustituir la contabilidad en maravedís por la de céntimos.

Un Real de Vellón (rs) vale 34 maravedís

1Los "viejos maravedíses" equivalían a dos blancas
 
1 Cuento es un millón de maravedises
 
 
 

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Ganados:

GANADOS
TIPO DE GANADO
CABEZAS
BUEYES DE LABOR
66
OVEJAS
71
YEGUAS
8
POTROS
3
MULAS
15
BURROS
82
CERDOS
201
TOTAL .......
446

Impuestos Eclesiásticos:

El diezmo a Dios: 

Contribuciones que los agricultores pagaban para el sostenimiento de la Iglesia.

Diezmos mayores Gravaban los granos: trigo, cebada, algarrobas, garbanzos y vino, y se abonaban en especie, medido en fanegas, celemines o cántaros.
"el diezmo se paga de todas las especies de granos y ganados y se hace de diez medidas y pesos, una; sean fanegas, medias, celemines y cuartillos, arrobas, medias arrobas, libras y cuarterones y éste se distribuye en nueve novenos  y se reparten: tres novenos al préstamo de los que su importe se saca la veintena que lleva el cabildo de Salamanca; otros tres novenos el beneficio del lugar y los tres restantes por iguales partes la
Real Universidad,  Montamarta, fábrica de la iglesia de este lugar"
"
los frutos que entran en cilla o acervo común les parece que en cada verano y por un quinquenio ascenderán, de trigo a ciento veinte fanegas, de cebada sesenta fanegas, de centeno treinta fanegas, de garrobas cincuenta fanegas, de garbanzos, de lentejas seis fanegas, de mosto cuatro cántaros, de zumaque veinticinco arrobas"
"La veintena por la corta edad no les es dable regular por lo que se remiten a dicha tazmía y saben que a préstamo tiene arrendado al presente Miguel López, vecino de Salamanca, en precio de mil y cuarenta reales"
"La  tercia que toca a la Universidad la tiene arrendada José Sopuerta Tamaio, vecino de Salamanca en mil cuarenta reales."

Diezmos menores Éstos se pagaban, al no ser fraccionables, por los ganados.
" pertenecen a dichos interesados de los ganados que crían en este término y a causa de no llegar a diezmo entero, se paga por cada cabeza de ganado mular, caballar y menor doce maravedís, el de cerda medio Real, y el ovejino lo mismo y su importe se reparte por novenos con dichos interesados en la conformidad expresada"
"Sin serles dables el diezmo de corderos, lana, aves y otras cosas menores por ser corto producto sobre lo que se remiten a la tazmía (porción de grano que lleva cada cosechero al acervo decimal)"

El cuarto diezmo: 

Contribución especial al cabildo de Salamanca.

"se reduce a un vecino que el expresado cabildo elige y el que percibe su diezmo enteramente sin entrar en cilla o acervo común y al presente lo es MARIA PEDRAZ, viuda vecina de este lugar y se practica en la misma conformidad de diez , uno."
"El cuarto diezmo lo tiene arrendado SIMON DECABO, vecino de este lugar el mil reales"

La Primicia tercia.  

Consistía en las fanegas o cántaros de vino de la primera recogida de los frutos, a pagar en especie por cada agricultor.

" la media fanega de cada especie de granos, cójase lo que se cogiese llegando a seis fanegas, que de no adeuda este año,  y se distribuye y da enteramente al cabildo de Salamanca."
"las primicias importan en cada verano catorce fanegas de trigo, de cebada diez, de centeno ocho, de garrobas diez, y cinco de lentejas digo de garbanzos, y tres de lentejas, tres fanegas de mosto en cántaro"

El Voto de Santiago.  

Impuestos de carácter religioso para el sostenimiento de la iglesia y catedralicio de Santiago de Compostela. 

"lo paga cada labrador solo de la mejor semilla que coge y llegando a seis fanegas paga media aunque coja mucho más"

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Edificaciones:

EDIFICACIONES USO NUMERO
CASAS HABITADAS Por vecinos 54
Por forasteros 27
CASAS DE LA IGLESIA Cilla (lugar de recolección del diezmo) 1
EDIFICIOS DEL CONCEJO Fragua 1
Abasto de Carne 1
Panera 1
Corrales 2
Pajares 2
OTRAS EDIFICACIONES Bodega 1
Pajares 28
Solares 10

Ingresos y gastos del común (Ayuntamiento):

Ingresos: 

"a la satisfacción de gastos que le ocurren, acostumbran a admitir a pasto  (en las once “güebras” de pasto de que disponía el común) y por cabezas que andan juntas con el ganado del lugar, otros ganados de forasteros en los de común aprovechamiento de vecinos y regulan el uso de este acopio según la necesidad que tiene el lugar de dinero para sus urgencias que son las que obligan al acopio y las más veces se efectúa perdiendo los propios ganados cuyos arbitrios un año con otro en los que de ellos se usan arrendados a un quinquenio valdrá 450 reales ...  y por lo mismo lo que faltara  se repone de los vecinos"


Sueldos y Gastos:

CONCEPTO IMPORTE (reales)

- Cura Beneficiado por las misas , buenos temporales y rogativas a Ntra. Señora y otros Santos  

        81,50

- Predicador  

        88,00

- Fiel de Hechos  

        80,00

- Campanero

        45,00

- San Antón  

        57,50

- Para el rescate de cautivos  

        45,00

- Mayordomo de pobres  

        30,00

- Saludador  (médico)

        37,00

- Alcaldes y Regidores, de ayuda de costa   

      161,00

- Reparación de propiedades  

        40,00

- Limpieza y composición de caminos  

        30,00

- Gasto de rogatura el lunes de aguas  

        13,00

TOTAL

      708,00

Oficios y negocios:

OFICIO / NEGOCIO NOMBRE OTROS DATOS
TABERNERO Y ABACERO SIMÓN DE CABO Arrendada a JUAN GARCÍA, menor de edad. Corre con el abasto del vino y recauda la sisa y alcábala (1 azumbre por cántaro) que entrega al común. También abastece de aceite, pescado y otros condimentos.
MESÓN JOSEPH GONZÁLEZ PEDRAZ Con camas y cuadras para el ganado
CIRUJANO Y FIEL DE HECHOS JUSTO RODRÍGUEZ También asiste a Aldealengua
CARNICERO ANTONIO SALGADO Vecino de Castellanos de Morisco
HERRERO MIGUEL HERNÁNDEZ "con fragua y herramientas"
CILLERO DOMINGO MEDINA Cuida del reparto de granos de la cilla
CLÉRIGO JOACHIN ESTEVAN GONZALEZ DE DIOS Teniente Beneficiario Cura Párroco de este lugar
SACRISTÁN BERNARDO CABEZAS  
MAESTROS DE ALBAÑIL Y CANTERÍA GREGORIO RODRÍGUEZ
MANUEL RAMOS
 
MAESTRO ZAPATERO SIMON DE CABO  
MAESTRO DE SASTRE DOMINGO MEDINA
BALTASAR MEDINA
Hermanos
MAESTROS TEJEDORES BERNARDO CABEZAS
FRANCISCO Y JULÁN
Padre e hijos, tejedores de lienzos y estopas
PANADEROS   6 panaderos "con dedicación exclusiva"
JORNALEROS   5 jornaleros a 1 Real de Vellón / día
LABRADORES   20 labradores y carreteros (transporte del grano y uva a Salamanca y otras partes)
POBRES   6 pobres "de solemnidad"
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