Domaća mlevena paprika "Stari Alas"
Proizvod tradicije i kvaliteta
Nezamenjiva u spremanju ribljeg paprikaša

Mlevena paprika "Stari Alas" je proizvod u koji je utkana tradicija kuvanja apatinskog ribljeg paprikaša, tako omiljenog u našem podunavskom podneblju. Sastav domaće mlevene paprike "Stari Alas" su ručno prebrani, bez peteljke odvojeni plodovi domaćih sorti industrijske paprike.
Značaj paprike kao začina je velik. Ona ima višestruko blagotvorno dejstvo i predstavlja praznik na trpezi. To dejstvo, kako kaže nauka, ide od prijateljstva sa zdravljem, do lepote tela i duha.

 
        - Paprika se koristi u ishrani već preko 5000 hiljada godina.
        - Ona ima pet puta više C vitamina od limuna.
        - I ljuta i slatka paprika pomažu varenju, a ljuta čini lek protiv usporenog varenja.
        - Ona je antioksidant – čisti telo od slobodnih radikala.
        - Sprečava aterosklerozu, odstanjujući holesterol iz krvi i tako podpomaže otklanjanju infarkta, moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti
        - Zahvaljujući PP vitaminu, širi krvne sudove.
        - Seme paprike, koje je sastojak mlevene paprike, samleveno zajedno sa mesom – pokoricom, upija holesterol. To je izražajna osobina mlevene paprike, pošto se, obično, seme sirove paprike ne konzumira.
        - Vitamin E, kao njen sastojak, olakšava prenos kiseonika, pa se tako organi i tkiva bolje napajaju.
        - Ljuta paprika sprečava razvoj mikroba i fermentaciju i tako smanjuje proizvodnju i zadržavanje toksičnih materija u crevima.
        - Ona ubrzava metabolizam i u dosluhu sa zdravom hranom sagoreva kalorije.
        - Kapsaicin iz ljute paprike se koristi kao analgetik (izražajno dobar analgetik) kod najjačih bolova nastalih kao posledica karcinoma.
        - Lekari savetuju da osobe sa hroničnim problemima sa disanjem treba bar tri puta nedeljno da jedu ljuta jela.