今年で4年目 「水ようかんギャラリー」

福井県独特の食文化「冬の風物詩水ようかん」

多彩なパッケージのデザインはさる事ながら、
各お店独特な調合で水ようかんに懸ける熱意と
水ようかんの興味深い歴史に深く感銘し、少しでも多くの人に
福井の食文化を発信したいという思いから
毎年、新栄商店街の空き店舗を利用して
「水ようかんギャラリー」を開設しています。
冬期限定の「水ようかん」って世界広しと言えど
福井県独特の文化ではないでしょうか!
現在、110以上のパッケージを展示。目標は県内全部です。
ギャラリーに書き込みノートを設置してありますので
「この水ようかんが無い!」と言う方は
どうか情報提供を宜しくお願いいたします。


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