Tarta Oreo (crema)

Para la CREMA DE OREO:

  • 120g de mantequilla s/sal.
  • 300g de azúcar glass.
  • 125g de queso crema. 
  • 1 cda de leche semidesnatada. 
  • 10 galletas Oreo. 

Tamizamos el azúcar glass. Después lo batimos junto a la mantequilla y la leche hasta que se integre. Recuerda que antes lo unimos con un tenedor para que el azúcar no se salga por todos lados. Añadimos el queso, muy frío, y batimos, primero a velocidad baja y luego aumentando la velocidad hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa. 


Por último, añadimos las galletas Oreo, previamente trituradas en una trituradora, mini pyme o bolsa de plástico con un rodillo, vamos lo que más os guste o tengáis.

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