Wie, wat, waar?‎ > ‎

Proefavond 8-2-11

Ook onze tweede Goudse Pint bierproefavond was een groot succes! In eerste instantie zaten we helemaal vol! Helaas hadden we een zieke en een afmelding op het laatste moment. Maar met 28 mensen van mooie bieren genieten is toch helemaal fantastisch?


Deze tweede proefavond stond in het teken van winterbieren. Ook deze ronde 6 mooie bieren van 6 verschillende brouwerijen. In onderstaande tabel staan de gedronken bieren in volgorde van schenken:

Nr Bier Brouwerij        Alc.          Cl.
1 Xtreem winterbier De Eem 7,50% 33
  In afwachting van een geschikte lokatie in het Eemgebied worden de bieren elders bij ambachtelijke kleine collega brouwerijen in nederland gebrouwen. http://www.bierbrouwerijdeeem.nl/
2 Beyerd winterbier De Beyerd 8% 75
  Beyaards winterbier is een hartverewarmend winterbier.Het wordt gebrouwen op de plek waar al in 1628 de bredase brouwerij de drie hoefijzers was. http://www.cafedebeyerd.nl/
3 Mommeriete winterbier Mommeriete 8,50% 30
  Over dit bier is helaas op de website niets terug te vinden. http://www.mommeriete.nl/
4 IJsbeer Ramses 8,50% 75
  Ramses bier is een brouwerij huurder. Tot nu toe zijn alle grotere brouwsels ( 700 tot 800 liter) bij brouwerij de 3horne gebrouwen. De proefbrouwsels ( 60 tot 70 liter) worden in wagenberg gebrouwen.De ijsbeer is een stevig bier. Het is de dikke versie van de poolvos. De hop is 90 minuten continu toegevoegd. Een vleugje zoethout houdt de hop in toom en geeft het bier een houtig karakter. http://www.ramsesbier.nl/
5 Emelisse Winterbier Emelisse 9% 33
  De warme koperen kleur van onze brouwketel weerspiegeld zich in het bier. Het bier heeft een volle smaak en een licht kruidige afdronk. Toegevoegd zijn Belgische kandijsuiker en magnum en cascade hop. http://www.emelisse.nl/
6 N'ice Chouffe La Chouffe 10% 75
  N’ICE CHOUFFE is een sterk bruin bier dat u lekker opwarmt tijdens de wintermaanden. Gekruid (tijm en curaçao) en met een lichte hopsmaak, een goed evenwichtig bier. N’ICE CHOUFFE is niet gefilterd, zowel in de fles als in het vat hergist. http://www.achouffe.be/nl

Na gezellig met z'n allen te hebben geproefd hebben we alle scores op een rijtje gezet:

#    Bier    Score
1    N'ice, Chouffe    8,18
2    Winterbier, Emelisse    7,30
3    Beyerd winterbier, De Beyerd    6,83
4    Ijsbeer, Ramses    6,52
5    Xtreem winterbier, De Eem    6,48
6    Winterbier, Mommeriete    6,34

Volgende maand weer een ronde! Mis het niet, we hebben ze zelf gehaald!
Comments