Brownie con Chocolate Blanco

Ingredientes

200gr. De chocolate (>65%)

  250gr. De mantequilla.

    4 Huevos

  175gr. De azúcar.

      1 cucharadita de vainilla

  120gr. De Harina

    40gr. De chocolate en polvo sin azúcar.

      Una pizca de sal.

  100gr. de chocolate blanco en trozos.


Preparación:

  Precalentamos el horno a 180ºC

  Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría y dejamos templar.

  En otro bol ponemos el azúcar y los huevos batimos bien, añadimos la vainilla.. Después añadimos la mezcla de chocolate y mezclamos.

  Tamizamos la harina, el caco y la sal y la vamos añadiendo y mezclando poco a poco con la mezcla anterior.

Por último añadimos el chocolate blanco en trozos y mezclamos. Y lo echamos en el molde.

Introducimos en el horno durante unos 35 minutos
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