Kolaci
 
 

Sladoled kocke

Potrebno je:

6 jaja.

6 kasika secera.

4 kasike oraha.

2 kasike brasna.

1 prasak za pecivo.

Prvi fil:

5 zumanaca.

5 kasika secera.

3 kasike brasna.

2,5 dl mlijeka.

200 gr margarina.

Drugi fil:

5 bjelanaca.

300 gr secera.

2 vanilina secera.

Priprema:

Cijela jaja ubutati pjenasto sa secerom. Dodati mljevene orahe, brasno i prasak za pecivo (ispeci)

Priprema za prvi fil:

Zumance, secer i brasno izmijesati i skuhati u mlijeko.Dobro ubutati margarin i kad je fil ohladjen pomijesati sa margarino. Dobro ubutati.

Premazati preko tijesta.

Priprema za drugi fil:

Bjelance ubutati u cvrst snijeg, postepeno dodavati secer, i vanilin secer.Bitati na pari dok ne postane cvrsto.Odmah ga premazati preko predhodnog fila i staviti glazuru od cokolade. Prijatno!

Moje omiljene kocke

Potrebno je:

Orahovo tijesto:

 6 zumanaca.

7 kasika secera.

100 gr oraha.

300 gr kokosa.

40 gr brasna.

pola praska za pecivo i 6 zumanaca.

Ruzicasto tijesto:

 4 zumanca.

3 kasike secera.

2 pudinga od jagode.

pola praska za pecivo.

3 bjelanca.

Fil.

0.5 l mlijeka.

200 gr secera.

5 kasika ostrog brasna.

1 margarin.

Glazura

3 rebra cokolade.

3 kasike mlijeka.

3 manje kasike secera u prahu.

Priprema:

Ubutati cvrst snijeg od bjelanaca, dodati zumance, secer,orahe i kokos, te brasno pomijesano sa praskom za pecivo.Peci.

Priprema:

Ubutati cvrst snijeg od bjelanaca, dodati zumanca, secer i puding u prahu pomijesan sa praskom za pecivo.Peci.

Fil:

Secer i brano pomijesati sa 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavi da provri i sipati pripremljenu smjesu da se zgusne.Kad se fil dobro ohladi dodati ( prehodno izmiksani margarin ). i sve ponovo dobro izraditi da se fil ujednaci.

 Na orahovo tijesto staviti pola kreme, zatim ruzicasto tijesto i na njega ostatak kreme, preliti glazurom od cokolade.Prijatno!

         Kraljica kocke

Potrebno je:

Za tijesto:

6 bjelanaca.

250 gr secera.

1 vanilin secer.

250 gr mljevenih oraha.

3 oblande.

Fil:

6 zumanaca.

250 gr secera u prahu.

3 rebra rastopljene cokolade.

Za tijesto:

6 bjelanaca.

250 gr secera .

1 vanilin secer.

250 gr mljevenih oraha.

3 oblande.

Fil:

6 zumanaca.

250 gr secera u prahu.

1 margarin.

4 rebra rastopljene cokolade i mljeveni orasi za ukras.

Priprema:

Ubutati cvrst snijeg od bjelanaca sa secerom i vanilinim secerom, umijesati mljevene orahe . Nmazati na oblandu tako da su rupicaste strane okrenute prema gore.Oblande prosusiti u rerni na 150 stepeni oko 15 min.Na prosusene oblande staviti kremu.

Priprema:

Zumanca ubutati sa secerom u prahu u pjenasto dodati ubutani margarin i rastopljenu cokoladu.Sloziti sve tri oblande, pazljivo ih potapkati dlanovima da se lijepo sloze, pa gornju oblandu premazati cokoladom kremom. Posuti mljevenim orasima a i po potrebi mogu se duboko zamrznuti.Prijatno!