German Recipes

These recipes are inspired by recipes from German manuscripts many of which can be found online or through books.
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Hærræ Salsæ Sauce for the Lords (Cinnamon Sauce) 13th Century Libellus de Arte Coquinaria 
Hwit Moos White Mush (Bread Pudding) 13th Century Libellus de Arte Coquinaria 
Koken wan honer Chicken Pie 13th Century Libellus de Arte Coquinaria 
Agraz Verjuice Sauce 14th Century Ein Büch von Güter Speise 
Condimente Honey Mustard Sauce 14th Century Ein Büch von Güter Speise 
Gebraten Milch Roasted Milk (Grilled Cheese) 14th Century Ein Büch von Güter Speise 
Heidenische küchen Heathen Cakes - Meat pies 14th Century Ein Büch von Güter Speise 
Hünre und Lahs in Teyge Chicken and Salmon Pastries 14th Century Ein Büch von Güter Speise 
Bonen Frieusieren mit Speck Fried Beans with Bacon 16th Century Ein New Kochbuch 
Brat Ruben Fried Root Vegetables 16th Century Ein New Kochbuch 
Cucummern Cucumber Salad 16th Century Ein New Kochbuch 
Epffelbolster Apple Pillows (Fried Battered Apples) 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Erbeßsuppen Pea Soup 16th Century Ein New Kochbuch 
Gesotten Zwibelsalat Cooked Onion Salad 16th Century Ein New Kochbuch 
Gruen FeldtSalat Green Field Salad 16th Century Ein New Kochbuch 
Gút Lembratten Good Roast Beef (Sauerbraten) 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Gút Schweinebraten Good Roast Pork 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Harte Eyer Seasoned Hard Boiled Eggs 16th Century Ein New Kochbuch 
Kirschen Cherries Stewed in Wine 16th Century Ein New Kochbuch 
Klein Krebs Fried Shrimp 16th Century Ein New Kochbuch 
Köel Ruben Stewed Turnips 16th Century Ein New Kochbuch 
Pomerantzen Salat Sour Orange Salad 16th Century Ein New Kochbuch 
Rabiolin Spinach & Chicken Ravioli 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Schne Snow (Whipped Cream) 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Spenat Fried Spinach with Bacon 16th Century Ein New Kochbuch 
Torten von Epffel Apple Tart 16th Century Das Kochbuch der Sabina Welserin 
Vngerische Käeßsuppen Hungarian Cheese Soup 16th Century Ein New Kochbuch 
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