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Modes alimentaires : évolution et nouveaux concepts

publié le 29 janv. 2015 à 02:16 par Mediatheque Tecomah
La revue Rungis Actualités propose en page 8 un dossier sur les modes alimentaires, en constante évolution, qui entrainent avec elles de nouveaux comportements et de nouvelles tendances de consommation. Ceux-ci induisent à la fois un changement dans notre approche alimentaire et dans le développement du marché.

Rungis Actualités n° 706, janvier 2015
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