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Menus de fête !

publié le 25 nov. 2014 à 05:36 par Mediatheque Tecomah


 Dans les très belles revues Arts & Gastronomie et Yam, les chefs donnent leurs idées de menus pour les fêtes de fin d'année : 5 desserts magiques signés Yann Couvreur, et les menus des chefs Anton, Barbot, Gagnaire et Savoy. A déguster des yeux.

Arts & Gastronomie n° 10, Hiver 2014
Yam n° 22, Novembre/Décembre 2014
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