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Etats généraux de l'alimentation

publié le 23 oct. 2017 à 05:06 par Utilisateur inconnu   [ mis à jour : 23 oct. 2017 à 05:08 ]
Le dossier "Trouver le vert qui rémunère" (complété par une actu portant aussi sur les EGA 2017) propose une évaluation par 3 économistes des manières dont le vert peut rapporter aux producteurs, puis une étude sur le circuit court en tant que levier efficace et rentable pour changer les pratiques agricoles et une seconde sur la question de comment valoriser les efforts environnementaux dans une filière Lait en crise.
Dans la rubrique Eco-territoires, lire : Bioéconomie, sur les filières locales et chaque territoire avec ses spécificités. 

Campagnes & Environnement, n°40, Septembre 2017, pp 4, 10-23, 24-27
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